ผัดไทยวันไหว้เจ้า

มื้อเที่ยงมากินผัดไทย วุ้นเส้นใส่พริก เส้นเล็กไม่ใส่ ของคุณภรรยา เสียดายร้านนี้ ไม่มีหัวปลี แต่ยังดีที่มีใบกุยช่าย ถั่วงอก และมะนาวมาให้ ถั่วป่นหยาบ ๆ เข้ากับผัดไทยดี ของคุณภรรยา คือกินตามที่ร้านปร

ถ้าพูดถึงอาหารไทย หลายคนคงนึกถึงเมนู ผัดไทย pad thai เป็นอันดับต้นๆ แน่นอน เพราะถือเป็นเมนูที่หาทานง่าย และมีชื่อเสียงไปทั่วโลก รสชาติดี สามารถทานได้ทุกเพศทุกวัย ที่สำคัญ คำว่า pad thai ได้ถูกบรรจุลงใ

เครื่องปรุงและส่วนผสม ผัดไทยกุ้งสด 1. ก๋วยเตี๋ยวเส้นจันท์ 100 กรัม 2. กุ้งกุลาดำสด 100 กรัม 3. น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ 4. หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ 5. น้ำตาลปีบ 2 ช้อนโต๊ะ 6. กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ 7. เต้าหู

ผัดไทยร้านโปรด แต่ไม่ได้กินมาเดือนกว่าแล้ว เพราะไม่ได้ไปริมน้ำเลยฮะ รถจะติดมากช่วงกลางเดือน และ เวลาหลังเลิกงาน เลยห่างเหินกันไปนาน ผมชอบร้านนี้ เพราะไม่ได้ใช้ซอสสำเร็จ ผัดใหม่ ๆ ทีละออเดอร์ รสชาติไ

วันนี้รู้สึกไม่สบายตัวอยากกินอะไรร้อนๆ จัดสุกี้ทะเลมากินซะเลย ปกติไม่ชอบกินผัก แต่พอไม่สบายแล้วลองกินอร่อยเฉยเลย555

นานๆจะได้หยุดอยู่บ้านรับตรุษจีนยาวๆ วันนี้เจอรถขายก๋วยเตี๋ยว เจ้านี้รับแต่เงินสดครับ โอนไม่ได้เพราะถ้าโอน เงินมันเข้าบัญชีเมียทันที ก็เติมถั่วงอกเพิ่มหน่อยนึง รสชาติบอกได้เลยว่า เอาอะไรมาแลกก็ไม

ผัดไทยใส่แคบหมู เป็นอาหารที่เข้ากันมากเลยนะ ใครกันนะริเริ่มมา แต่ขึ้นชื่อว่าอาหาร ย่อมมีการผสมผสานและมีวิวัฒนาการแหละ มีถั่วงอก ต้นกุยช่าย มะนาว และ แคบหมูแยกมาให้ ผัดไทยร้านดัง แถว ๆ เทคนิค หลังว

ฮูหยิน อยากกินซูชิ ก็เลยอาสาทำให้ครับ แต่ปัญหาคือ ข้าวญี่ปุ่นที่บ้านหมดได้สักพักแล้ว ลืมเติมของครับ 555งั้นก็เอาแบบฟิวชันละกัน เมนู 3 สัญชาติ ไทย ญี่ปุ่น เกาหลี เชฟนึก (นึกเอาเอง 555) จัดให้ จะกินได้ม

หน้าตา รสชาต ให้ผ่านนะ 😋