สังขยาใบเตย (สูตรไมโครเวฟ) ทำออกมาแล้วมันขม

ลูกสาวชอบทานสังขยา เคยซื้อทานตรงหน้าซุปเปอร์ฯที่พารากอน แล้วติดใจ เลยอยากลองทำเอง เพราะชอบทำกับข้าวอยู่แล้ว สูตรก็หาจากเน็ต เป็นสูตรไมโครเวฟ แต่ทำเสร็จแล้วน้ำไม่เหลว กับข้นแป้งจับตัวเป็นก้อนเลยค่ะ

พอดีความทรงจำในอดีตของตัวเอง เด้งแจ้งเตือนขึ้นหน้าฟีดFacebookวันนี้ค่ะ เป็นเมนูที่เราเคยทำให้คนที่บ้านกิน และสำหรับสูตรนี้ ไม่ได้คิดเองนะคะ เพราะส่วนตัวไม่สันทัดการทำขนมหวาน และเมนูนี้ก็ได้สูตรมาจากคน

เนื่องจากเดือนก่อน ก่อนที่แม่จะกลับมาผมลองทำสังขยาดู แล้วใช้สูตรในพันทิป ปรากฎว่าทำออกมามีปัญหาอยู่หลายอย่าง 1. สังขยามีรสขม (น่าจะใส่ใบเตยเยอะไป หรือว่า เอาใบเตยปั่นรวมกับกะทิเลยก็ไม่ทราบ) 2. ส

ครั้งที่แล้วลองทำดูมันเยอะเกินไปครับ กินไม่ทัน รบกวนช่วยลดสักครึ่งหนึ่งจากสูตรนี้ครับ - หัวกะทิ 2.5 ถ้วย - น้ำตาลทราย 1 3/4 ถ้วย (ถ้าชอบหวานมากหน่อย ใช้ 2 ถ้วย) - นมข้นจืด 3/4 ถ้วย - ไข่ไก่ 5 ฟอง -

ขนมปัง สังขยา สูตรเจ รสชาติอร่อยใกล้สูตรปกติมากค่ะ หอมใบเตย หอมสังขยา ไม่หวานมาก ขนมปังนุ่ม