กลิ่นคั่วพริกจากข้างบ้าน

พอดีว่าที่พักที่อยู่มันมีไอเหมือนการคั่วพริกวันละเกือบ 10 ครั้งซึ่งมันผิดปกติถ้าจะเป็นการคั่วพริก แบบแทบทั้งวันเลยพักสัก 5 นาที 10 นาทีก็ทำใหม่ เราก็เลยไม่มั่นใจว่าใช่การคั่วพริกไหมเพราะคงไม่มีใครขยัน

อากาศที่มันลอยมาจากข้างล่างคือ ฉุนมากและแสบตา แสบจมูกจาม คือวันๆหนึ่งเขาทำหลายครั้งเราเลยอยากรู้ว่าเขาทำอะไรคะ ทุกครั้งที่เขาทำเครื่องฟอกอากาศเรามันจะขึ้นสีแดงตลอดคะ ซึ่งถ้าเขาคั่วพริกตัวคนคั่วก็

คือรู้สึกว่าตัวเองจามง่ายมากๆเลยค่ะ แล้วก็จามทุกวันแต่ไม่ถี่ เจอฝุ่นนิดหน่อยก็จามแล้ว แม่ตำพริก เราได้กลิ่นแล้วก็จามเพราะมันฉุนมาก แต่คนอื่นที่ไม่ได้กลิ่นทั้งที่นั่งอยู่ด้วยกัน บางครั้งมีน้ำมูกใสๆไหลด

เมนูนี้เป็นอาหารพื้นบ้านอีสาน/ลาว รสชาติจะออก แซ่บ นัว หอมปลาร้า กินแล้วสดชื่นมากค่ะ 😋 🛒 วัตถุดิบ หน่อไม้ต้ม (หรือผักรวม เช่น ผักหวาน ฟักทอง เห็ด) 1 ถ้วย น้ำปลาร้า 2–3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ