รบกวนขอสุตรยากิโซบะค่ะ

สวัสดีค่ะ มีเรื่องรบกวนค่ะ

เพื่อนๆห้องก้นครัวมีสูตร ยากิโซบะ ประมาณร้าน Sky lark ไหมคะ สมัยเด็กๆทานบ่อยที่ Food center เซ็นทรัล ปิ่นเกล้า โซบะจะฉ่ำๆ ไม่แห้ง

เมื่อวานเราลองทำตามสูตรคุณเต่าญี่ปุ่น
http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=tao-yiipun&month=04-02-2010&group=2&gblog=42

ใช้ซอสทงคัตสึ ซอสเปรี้ยว เหล้าสาเก เกลือ พริกไทย
ออกมาอร่อยดีค่ะ แต่มันแห้งไม่ฉ่ำๆ และคนละรสกับที่เคยกินที่ Sky lark

รบกวนด้วยนะคะ

ขอบคุณค่ะ