ระวัง "น้ำยาฉีดศพ" ในอาหารทะเล ผักสด เห็ด เนื้อสัตว์

รูปของญาติของจขกท. ค่ะ

เพิ่งเข้าโรงพยาบาลไปด้วยอาการผิวหนังแสบ เป็นตุ่มทั่ว คันมากโดยเฉพาะใบหน้าและคอ ตรวจ Patch test วินิจฉัยว่าแพ้ฟอร์มาลินหรือน้ำยาฉีดศพ มาวันนี้อ่านไทยรัฐ พบว่า ในตลาดสด-ตลาดนัด ร้อยละ 25-59 ของอาหารที่สุ่มตรวจพบสารฟอร์มาลิน !!!

อาหารที่พบคือ ปลาหมึก กุ้ง ปลาหมึกกรอบ ขิงฝอย กระชายฝอย เห็นนางฟ้า เห็ดหอมสด ถั่วฝักยาว สไบนาง เนื้อสัตว์ต่างๆ

วิธีเลือกซื้อเพื่อหลีกเลี่ยงสารฟอร์มาลิน
- ผัก ดมที่ใบ หักก้าน ถ้ามีกลิ่นแสบขึ้นจมูก หรือผักสดงามทั้งวัน ไม่เหี่ยว ไม่มีรูแมลง เห็ดอวบขาวๆ ไม่เหี่ยวเลยแม้ทิ้งไว้นาน ไม่ควรซื้อ
- เนื้อสัตว์กลิ่นฉุน หรือแดงสดผิดปกติ ไม่ควรซื้อ

อันตรายของสารฟอร์มาลิน
-มีพิษร้ายแรงต่อเกือบทุกระบบในร่างกาย โดยเฉพาะต่อระบบทางเดินหายใจและระบบทางเดินอาหาร ถ้าหากเรารับประทานอาหารที่มีฟอร์มาลีนเข้าไปมากๆ จะทำให้ปวดศีรษะอย่างรุนแรง แน่นหน้าอก คลื่นไส้ ถ่ายท้อง และอาจถึงขั้นเสียชีวิตได้

ข้อมูลเพิ่มเติม: http://www.thairath.co.th/content/edu/405669

Tag: ห้องชานเรือนด้วย เผื่อคุณพ่อบ้านแม่บ้าน เลือกอาหารได้ระวัง