หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำไม ไข่ดาว ไม่อมน้ำมัน แต่ ไข่เจียว อมน้ำมัน
กระทู้คำถาม
อาหาร
เคมี
เปิดแก๊ส เผากระทะให้ร้อนจนแห้ง ใส่น้ำมันพอท่วม ตอกไข่ไก่ลงไปทอดเป็นไข่ดาว น้ำมันยังเหลือเพียบในกะทะ แต่พอเทไข่ที่ตีจนเนียนนวลละเอียดละเมียดละไมลงกระทะ น้ำมันโดนดูดเข้าไข่หายวับไปกับตา
พอจะอธิบายได้มั้ยว่าทำไมไข่เจียวถึงอมน้ำมันเยี่ยงนี้?
สุดยอดความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 1
ตอนคุณทำไข่เจียว คุณตีไข่
ทำให้มีฟองอากาศเข้าไป น้ำมันจึงสามารถแทรกตามฟองอากาศ
แต่ไข่ดาวคุณไม่ได้ตี
ความคิดเห็นที่ 3
ตอบ ไข่ดาวเป็นคนดีครับ ส่วนไข่เจียว เป็นคนขี้โกง
ความคิดเห็นที่ 2
เพราะไข่ดาวอยู่บนฟ้า น้ำมันเอื้อมไปไม่ถึง
ล้อเล่น แบบ คห.1 น่ะถูกต้องแล้วครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ไข่เดียวเอาอยู่ เมนูไข่ยอดฮิต
ขอขอบคุณ :- https://x.com/Phyathai1772 แค่เมนูจาก “ไข่” ก็ช่วยเติมเต็มทั้งความอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการได้ครบถ้วน เพราะโปรตีนสูง มีสารอาหารหลากหลาย และดัดแปลงทำได้หลายเมนู เพียงคุณต้อง
totoonline
เมนูวันหยุด วันนี้ขอแนะนำ แกงส้มไข่เจียวผักโขมกุ้ง อาหารไทยในต่างแดน 🍜🍚🥣🍤🍤🍤🍤🍤🍤
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เป็นคนไทย อาหารไทยอยู่ในสายเลือดตลอดค่ะ เพราะ จขกท เป็นคนกินยาก อา
กุหลาบขาวเดียวดาย
มื้อเช้าแบบบุฟเฟต์ที่โรงแรมที่ไปพัก
พฤหัสฯ-ศุกร์-เสาร์ที่ผ่านมา ที่ทำงานผมจัดสัมมนาผู้บริหารประจำปีครับ ผมซึ่งจัดอยู่ในกลุ่มผู้บริหารกะเขาด้วย (ระดับล่างสุด) ก็เลยได้ติดสอยห้อยตามไปด้วย ปีนี้ เราไปที่เขาใหญ่กัน โดยไปที่ “คีรีมายา
star_seeker
10 เมนูสุดประหยัด ไอเดียอาหารง่าย ๆ ที่ช่วยเซฟเงินในกระเป๋า
ในยุคที่ค่าครองชีพสูงขึ้น การทำอาหารเองที่บ้านเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการควบคุมค่าใช้จ่าย และไม่จำเป็นต้องเสียสละเรื่องรสชาติเลย วันนี้เรามี 10 เมนูสุดประหยัดที่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบน้อยชิ้น แต่รั
สมาชิกหมายเลข 5462727
กินข้าวเช้ากัน : เมนูขี้เกียจ อาหารจานเดียว อกไก่เทริยากิ☺️
ขี้เกียจมาก แค่ย่างอกไก่หมัก เทซอส ผัดผักกับซอสที่ติดกระทะ ไข่ดาวไร้น้ำมัน จบบบบ
แก้วหนึ่งใบกับเบียร์สองขวด
วิธีทอดไข่เจียวไม่ให้อมน้ำมันครับ |วิธีง่ายๆที่คาดไม่ถึง
🤩 หมีซี้ดขอนำเสนอวิธีการทอดไข่เจียวให้ฟู แบบไม่อมน้ำมัน น้ำมันยังใส สามารถเอาไปใช้ทำอย่างอื่นได้อีก เป็นวิธีง่ายๆ ที่หลายคนยังไม่รู้มาก่อน ตามมาดูเคล็ดลับกันนะครับว่
สมาชิกหมายเลข 5684703
ข้าวผัดที่อร่อย ต้องทำไงครับ
อ่านมาหลายกระทู้ ข้าวผัดที่อะไรต้องทำยังไง ผมลอกการบ้านมาทุกกระทู้เลยครับ ปล แฟนช่วยเตรียมวัตถุดิบให้ครับ เริ่มจาก หั่นวัตถุดิบเตรียมไว้ มะเขือเทศ หัวหอมใหญ่ ปูอัด ลูกชิ้นปลา ต้นหอม ผักชี พริกขี้ห
สมาชิกหมายเลข 4755513
กระทะอะไรที่ใช้กับเตาไฟฟ้าทอดไข่แล้วฟู
กระทะอะไรที่ใช้กับเตาไฟฟ้าทอดไข่แล้วฟู มีปัญหามากเลยค่ะทอดยังไงก็ไม่ฟู ยิ่งน้ำมันเยอะยิ่งอมน้ำมัน ไม่เหมือนเตาแก๊ส
คุณนู๋ขี้งอล
ใช้กระทะเทฟลอน จะทอดไข่ดาวยังไงให้เหมือนกระทะเหล็ก
ตามนั้นเลย ครับ เราจะทอดไข่ดาวยังไงให้กรอบเหมือนใช้กระทะเหล็กลองหลาย ๆ แบบแล้วไม่ได้เลยครับ แม้แต่เมนูผัดข้าว เหมือนไม่สะใจเท่ากระทะเหล็กเลย อ่อ ผมใช้กับ เตาไฟฟ้านะ ทอดไข่เจียว ไข่ดาว แค่นั้น มากกว
Mr_Jason_313357
ข้าวไข่ข้นห่อหมกกุ้ง ข้าวกล่องของฉัน😋
สวัสดีค่ะ มาทำข้าวไข่ข้นห่อหมกกุ้งกันค่ะ มาเตรียมวัตถุดิบกันก่อนค่ะ 🦐 กุ้ง 200 กรัม 🍳ไข่ไก่ 2ฟอง 🌶️พริกแกง 1 ช้อนชา 🦪น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ 🥛วิปปิ้งครีม 2 ช้อนโต๊ะ /หรือนมจืด / หรือกะทิ ผงปรุงรสหมู&
Phorn_Kitchen
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
เคมี
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำไม ไข่ดาว ไม่อมน้ำมัน แต่ ไข่เจียว อมน้ำมัน
พอจะอธิบายได้มั้ยว่าทำไมไข่เจียวถึงอมน้ำมันเยี่ยงนี้?