หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทอดเผือกฉาบยังไงไม่ให้แผ่นหดครับ
กระทู้คำถาม
ของหวาน
อาหารไทย
อาหาร
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
ทอดเผือกฉาบยังไงไม่ให้มันหดครับ พอดีจะทอดกินอ่ะครับ แต่มันหดดูไม่น่ากินเลย เลยอยากรู้เคล็ดลับเล็กๆน้อยอ่ะครับ มันต้องไปแช่น้ำอะไรก่อนที่จะนำมาทอดเหรอครับ
ขอบคุณล่วงหน้าครับสำหรับคำตอบ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ถาม:นมทอดครั้งแรกในชีวิต จบกันพังทลาย T^T
คือเราตั้งใจมากที่จะทำนมทอดให้ครอบครัวกิน แล้วเห็นว่าเมนูมันไม่ได้ยากมาก เราทำตามสูตรทุกอย่างเลยนะ แต่พอเอาออกมาทอด มันกลับแตกอ้ะ คือตัวเกล็ดขนมปังมันไม่ติดตัวน
สมาชิกหมายเลข 1559233
ทำไมหมูกรอบที่ทำผ่านหม้อทอดไร้น้ำมัน หนังกรอบแต่แข็ง ไม่ฟูกรอบแบบที่ร้านดังๆทำ
ทำไมหมูกรอบที่ทำผ่านหม้ออบลมร้อน หนังกรอบแต่แข็ง ไม่ฟูกรอบแบบที่ร้านดังๆทำ ทั้งที่จิ้มรูพรุนทาน้ำส้มสายชู หมักแช่น้ำส้มสายชู15นาทีก็แล้ว ผึ่งจนแห้งข้ามคืนมาทอดด
ชิตชิม
การทอดเฟรนฟรายน์
:)ใครพอจะมีวิธีทอดเฟรนฟรายน์ให้กรอบนอก นุ่มใน อร่อยเหมือนตามร้านอาหารทอดบ้างไหมคะ? เคยซื้อมาทอดเองหลายครั้งแล้วทั้งนิ่ม ทั้งอมน้ำมัน ไม่อร่อยเลยค่ะ :)บอกเคล็ดลั
สมาชิกหมายเลข 3974264
กุยช่ายทอด
ได้ฤกษ์ใช้กระทะไฟฟ้าที่ถอยมาใหม่แล้วค่ะ เราซื้อกุยช่ายแบบแช่เย็นมาทอดเอง จะได้ความกรอบที่ต้องการเองด้วย ต้องเอาออกมาให้คลายเย็นก่อน น้ำมันกระเด็นปุปะ เสียดายไม่
deauny
อบเค้กยังไงไม่ให้มันแข็ง??
เรื่องมีอยู่ว่าเราทำเค้กกล้วยหอม เราก็ใส่ส่วนผสมทุกอย่างพอดีนะ แต่พอเวลาเราเอาไปเข้าไมโครเวฟ แล้วเอาออกมามันแข็งมากกกไม่เหมือนเค้กเลย (กรอบ, หน้าก็ไห้ม) เหมือนเ
สมาชิกหมายเลข 5271726
ฟองเต้าหู้ห่อเผือกทอด
ฟองเต้าหู้ห่อเผือกทอด พี่เราอยากกิน ครั้นจะถ่อสังขารไปเยาวราชก็หลายชั่วโมงอยู่ ซื้อเผือกมาทำกินเองก็ได้อยู่นะ สิ่งที่ต้องเตรียม เผือก ขูดเป็นเส้น แล้วแช่น้ำอุ่น
deauny
หาแหล่งซื้อขนมปี๊บ กล้วย มัน เผือก
ผมต้องการหาแหล่งขายส่งพวก ขนม มันทอด เผือกทอด กล้วยฉาบ กล้วยบาบีคิว หรือขนมต่างๆ ที่เอามาแบ่งใส่ถุงขาย ไม่ทราบว่าจะหาได้ที่ไหนได้บ้างครับ หรือใครเคยทำธุรกิจนี้ช
สมาชิกหมายเลข 1039971
หมึกกะตอยแห้ง เอามาทำอาหารยังไงคะ
เราเอามาล้างน้ำ แช่ไว้ 5 นาทีเพราะกลัวเค็ม (หาวิธีทำในยูทูป) ผึ่งให้แห้งแล้วก็เอาทอดไฟกลาง ทอดไปทอดมาก็ไม่กรอบซักที หนวดก็หลุด น้ำมันดำและเหนียว ๆ ก็เลยเอาขึ้น
paripan
อยากทราบเบอร์โรงงานที่ผลิตและขายส่ง ข้าวเกรียบตาข่าย/ข้าวเกรียบข้าวโพด/เผือกฉาบ/มันฉาบ/ถั่วทอด มีใครพอจะทราบบ้างมั๊ยคะ
พอดีว่ากำลังจะเปิดร้านขายส่งขนมปังปี๊บค่ะ แต่อยากได้ข้าวเกรียบตาข่าย ข้าวเกรียวข้าวโพด มันฉาบ เผือกฉาบที่ขายเป็นลัง ถั่วทอดต่างๆ มาขายด้วยกัน มีใครพอจะทราบเบอร์
สมาชิกหมายเลข 2359492
ทอดมันอาลูหรือมันกัลยายังไงไม่ให้มันคะ
เวลาที่เราซื้อมันอาลู(มันกัลยา) แบบดิบมาทอดเอง มันจะมีความมันเคลือบที่แผ่นอ่าค่ะ แต่เวลาซื้อจากร้านมา มันจะแห้งเลย ใครพอทราบวิธีไหมคะว่าต้องทำยังไง
naseya
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ของหวาน
อาหารไทย
อาหาร
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทอดเผือกฉาบยังไงไม่ให้แผ่นหดครับ
ขอบคุณล่วงหน้าครับสำหรับคำตอบ