รายละเอียดเรื่อง Sampling Rate

รบกวนสอบถามหน่อยครับ Sampling Rate
อ่านจากในอินเตอร์เน็ตแล้ว มันคืออัตราสุ่มของเสียงนะช่วงๆหนึ่งที่บอกว่าอยู่ที่ความถี่เท่าใด
แล้วทีนี้ผมสงสัยว่า การเพิ่มหรือลดค่าจากเดิมไม่มากมีผลอะไร
ผมลองดูแล้วปรากฏว่าเสียงมีลักษณะ สูง ต่ำ ไปจากเดิมครับ
(เพิ่มแล้วเสียงทุ้มต่ำ ลดแล้วเสียงสูงขึ้น) เป็นเพราะอะไร
มันมีผลกับค่าความถี่หรือไม่

ใครพอมีคำตอบ ขอรายละเอียดหน่อยครับ
ขอบคุณครับ