My Cooking in Japan !! กระทู้อวดอาหารไทยทำเองที่ญี่ปุ่นค่าาา

ก่อนอื่นขอบอกว่านี่เป็นกระทู้แรกของ จขกท. เลย

จขกท. มาทำงานที่ญี่ปุ่นได้สี่เดือนกว่าแล้วค่ะ ปกติตอนอยู่ที่ไทยเรียกได้ว่าแทบไม่ได้ทำอาหารกินเองเลย

แต่พอรู้ว่าตัวเองต้องมาทำงานที่ญี่ปุ่นปีนึง ก็กลัวจะคิดถึงอาหารไทยขึ้นมาเลยขนเครื่องปรุงมาแบบจัดเต็ม ทั้งพริกแกง น้ำปลา พริกป่น ซอส ซีอิ๊ว น้ำมันหอย ข้าวสารอาหารแห้ง เยอะแยะเต็มไปหมดด

พอมาอยู่ที่ญี่ปุ่น ก็เป็นอย่างนั้นจริงๆด้วย คิดถึงอาหารไทยมากก เลยต้องมาลองทำกินเองกันดู

โชคดีหน่อยที่เมืองที่ จขกท. อยู่จะมีร้านอาหารไทยที่ขายพวกเครื่องปรุง ผัก กับสินค้าจากไทยด้วย

พวกผักเหมือนเค้าจะปลูกเองที่นี่แล้วเอามาขายค่ะ มีทุกอย่างทั้งกะเพรา โหระพา ขิง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกขี้หนู

เมนูที่ทำส่วนมากจะทำครั้งแรก ดูสูตรจากในเน็ตบ้าง ทำมั่วๆเองบ้าง เพราะเวลาอยู่บ้านชอบไปดูที่บ้านทำกับข้าวค่ะ

มาดูกันเลยดีกว่าว่า จขกท. ทำเมนูอะไรไปแล้วมั่ง



เมนูแรกสุกเบสิก ข้าวกะเพรา + ไข่ดาวค่าา 13/10/2013