รบกวนขอพิกัดร้านขาย "เนื้อนึ่ง" หรือ "จิ้นนึ่ง" ที่กินกับน้ำพริกข่าในจังหวัดเชียงใหม่หน่อยค่ะ

ชวนทำเมนูทำง่ายอีก 1 เมนู ไก่บ้านนึ่งสมุนไพร ส่วนผสม ไก่บ้าน 1 ตัว ตะไคร้ 2 ต้น ใบมะกรูด 5-7 ใบ ข่า 2 แว่น หอมแดง 5 หัว กระเทียม 5 กลีบ พริกขี้หนู 3-5 เม็ด (ตามความชอบ) น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย

แกงปลี วันศุกร์ที่ 8 สิงหาคม พ.ศ. 2568 รายการอาหารวันนี้ ปลานึ่ง..แกงปลี..ส้าผัก..ผ้ดเห็ด..ช่วยไม่ได้ เชียงใหม่ยังมีฝนตกประปราย เดินทางให้ระมัดระวัง ทุกอย่างอยู่ที่ตัวเราเอง อย่าประมาทมีสติอยู่เสมอวา

มะเขือเทศที่ปลูกไว้ทั้งลูกใหญ่และมินิโทมาโท ออกมาเยอะแยะจนกินไม่ทัน แต่มะเขือเทศลูกใหญ่เกิดปริแตกลูกไม่สวย เอาไปให้คนอื่นไม่ได้ เลยต้องหาทางทำอาหารที่ใช้จำนวนมากๆ แล้วเผอิญได้ทำน้ำมะขามเปียกใ

‘เชียงใหม่’ ไม่ใช่แค่จุดหมาย แต่คือความรู้สึก บางครั้ง .. การเดินทางไม่ได้พาเราไปไกลแค่ไหน แต่พาเราได้กลับมาใกล้กันมากขึ้น ทริปเชียงใหม่ 5 วัน 4 คืน ในครั้งนี้ ทำให้เราได้มีเวลาดีดีร่วมกัน

อร่อยจริงนะขอบอก ใครยังไม่เคยทำ อยากให้ลองเลยค่ะ แล้วจะ ว๊าว ว๊าว ว๊าว เคยทำเมนูนี้ก่อนแล้ว 3 ครั้ง ใช้เนื้อสัตว์ที่ชอบ (หมู เนื้อ กระดูกหมู) ก่อนนี้ คือต้องนำเนื้อสัตว์ที่ใช้มาต้มกับน้ำเดือดที่ ใส่ข่

ร้านส้มตำปากซอย 101 ดูเหมือนไม่ใช่ชื่อของที่ร้านแต่เค้าเรียกกันแบบนี้ ของเด็ดร้านนี้คือ น้ำตกทั้งหมูและเนื้อวัว, ต้มขมเนื้อ และของย่างทุกอย่างทั้งหมูและเนื้อวัว น้ำตกรสจัดจ้านออกแนวเผ็ดเล็กน้อย เค้าป

เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา เพื่อนๆ ป๊ากับแม่มากินข้าว และร้องคาราโอเกะที่บ้าน ที่บ้านเราทำแกงเขียวหวานฟักใส่ไก่ และน้ำพริกกุ้งสด เตรียมไว้ เพื่อนแม่เอาแหนมมาฝากจากเชียงใหม่ เลยแบ่งมา 1 เส้น ทำเป็นยำแหน