ขอสูตรวิธีทำน้ำจิ้ม ลูกชิ้นปลากรายทอด ค่ะ

อยากทราบสูตรน้ำจิ้มลูกชิ้นโบราณ ยุค 90 เท่าที่จำรสสัมผัสได้ รู้สึกว่าน่าจะมีส่วนผสมไม่มาก ตามยุคสมัยนั้นๆ รสชาต เหนียวๆหนืดๆจากการเคี่ยวน้ำตาลให้หนืดเอง โดยไม่มีส่วนผสมของแป้ง มีสีน้ำตาล ใสๆ รสชาติหวา

ใครมีสูตรน้ำจิ้มลูกชิ้นทอดเด็ดๆบ้างพอดีเราจะทำเป็นอาชีพ เราลองมาหลายสูตรแต่ไม่ค่อยเด็ดเท่าไร ขอบคุณค่ะ

พอดีผมจะขายของเช่นทอดมันลูกชิ้นไส้กรอกทอดคับ อยากได้สูตรน้ำจิ้ม รสเด็ดกับยี้ห้อของลูกชิ้นและไส้กรอก ที่อร่อยคับ

ขออนุญาตนะครับ ท่านใดมีสูตรสำหรับทำ หมูบด-เนื้อบด เพื่อเอามาย่าง แบบฉ่ำ ๆ อารมณ์แบบเอาไปใช้ทำไส้เบอร์เกอร์ได้ + วิธีย่างที่ดี + วิธีหุงข้าวเหนียวที่จะดึงความอร่อยออกมาได้มากที่สุด และสูตรน้ำจิ้มของท