ต้องการขอสูตรน้ำพริกแกงแค

สวัสดีครับ ลองหัดทำน้ำพริกอ่องดู เริ่มจากตำพริกกระเทียมข่าก่อนเลย เอาลงกระทะที่ใส่น้ำมันเตรียมไว้แล้ว ตามด้วยพริกแกง ใส่หอมแดงกับรากผักชีที่ตีหยาบๆใส่ลงไป ตามด้วยเนื้อหมู ผัดให้เข้ากัน ใส

สวัสดีค่ะ ช่วงนี้เทศกาลกินเจ มาทำปอเปี๊ยะเจกันค่ะ กะหล่ำปลีซอย 100 กรัม แครอท 50 กรัม วุ้นเส้น 150 กรัม เห็ดหอม 2 ดอก ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน ผงปรุงรสเห็ดหอม / ซีอิ๊วขาว / ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อน

ช่วงเทศกาลกินเจ ที่บ้านเราจะทำอาหารเอง เพราะบ้านเราอยู่ในละแวกอิสลาม ไม่มีร้านอาหารเจขาย เราเลยทำน้ำพริกหนุ่มเห็ดหอมเจไว้กินกับข้าว ในการทำอาหารเจ สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยคือเห็ดหอม (เฮียโกว) ซื้อมาครึ่ง

ฟู้ดคอร์ทเดิมๆ ห้างจัสโก้ บางเขน ป้าตักให้เยอะมากครับ มีปลาทู น้ำพริกกะปิ แกงป่าลูกชิ้นปลากราย ต้มจืดหมูเด้ง ทอดมัน 50.- เดินซื้ออาหารไปตุนครับ

50 บาท ฟรีผักกับน้ำพริก ฝนตกหนักแต่เช้าเลยวันนี้

เมนู "ต้มกะทิ ซี่โครงหมู-กุ้ง กับหน่อไม้สด"🐷🦐🎋🌿🌶️✌️🤤😋😃😄😁🥣 ได้กะปิดีๆ อร่อยมากครับ ไม่ได้กินเมนูนี้นานเลยครับ ช่วงนี้หน่อไม่เยอะ เลยทำเสียหน่อย แต่ครั้งนี้จะกินกับเส้นขนมจีน แต่หากกินกั

วันนี้พู่พามากินอาหารใต้ส่งตรงจากเกาะพงันที่ Baan Dalaa by Angkana บ้านดาหลา บาย อังคณาณา ร้านตั้งอยู่ในซอยเกษมสันต์3 ตรงข้ามกับสนามกีฬาแห่งชาติ โดยร้านนี้เป็นของเชฟแอนนี่ Chef owner ของร้าน ที่นำเอาร

นานสักพักแล้วค่ะ ที่ไม่ได้ทำแกงส้ม จนมีคนในบ้านพูดขึ้นมาว่าอยากกิน เลยถือโอกาสได้ทำ ก็เลยได้เป็นแกงส้มสายบัวปลาทอดในวันนี้ค่ะ 😊 .. .. เครื่องแกงหรือน้ำพริกแกง ที่บ้านจะชอบทำเองค่ะ  วัตถุดิบในกา

มีจิ้มกับน้ำพริก..และ รับประทานสดๆ ตัวยังดิ้นๆ........................... อร่อยไหม ? กล้าไหม ? ใครเคยลองแล้วบ้าง ?