[CR] บ้านดาหลา บาย อังคณา ร้านอาหารใต้สูตรเด็ดจากเกาะพงันใจกลางกรุงเทพฯ 🌴🥥🍴

กระทู้รีวิว

ร้านอาหาร คาเฟ่ (Cafe) ร้านอาหารย่านปทุมวัน อาหารไทย อาหารฟิวชั่น

วันนี้พู่พามากินอาหารใต้ส่งตรงจากเกาะพงันที่ Baan Dalaa by Angkana บ้านดาหลา บาย อังคณาณา ร้านตั้งอยู่ในซอยเกษมสันต์3 ตรงข้ามกับสนามกีฬาแห่งชาติ โดยร้านนี้เป็นของเชฟแอนนี่ Chef owner ของร้าน ที่นำเอารสชาติและวัตถุดิบอาหารใต้ดังเดิมมาให้คนกรุงได้ลิ้มลอง 🍴

🏡 บ้านดาหลามีบริหารทั้งอาหารและขนมสูตรพิเศษ ภายในตัวร้านเป็นบ้านไม้สีขาวสไตล์โคโลเนียอายุ 120 ปี ตกแต่งร่วมสมัย มีโซนที่นั่งและห้องส่วนตัวหลากหลายไว้รองรับ ภายนอกล้อมรอบด้วยต้นไม้ร่นรื่นมาก 🌳

ใครกำลังมองหาร้านอาหารในเมืองบรรยากาศดี อาหารอร่อย พู่แนะนำที่นี่เลยคะ แถมมีมุมถ่ายรูปสวยๆเพียบ 📷

วันนี้มากินข้าวกับเพื่อนนักบินค่าา เพื่อนคือยังไม่ได้นอน บินมาถึงโดนลากกินข้าวเลยย

🍽️ เปิดด้วย 3 เมนูแนะนำที่หาทานยาก มาแล้วต้องชิม‼️

💥 [แอบกระซิบว่า 3เมนูนี้ เป็นเมนูพิเศษ มีเพฉาะเดือน กรกฎาคมนี้ เท่านั้น]

🥥 น้ำพริกพรก 290฿ ตัวน้ำพริกประกอบด้วย กะปิตำกับพริกกระเทียม ตอนเสิร์ฟจะอยู่ในกะลามะพร้าว เวลาทานต้องแคะออกมา นำมาคลุกข้าวหรือกินคู่กับผักสด

🍤 แกงเหมงมะพร้าวใส่กุ้ง 380฿ เหมงพร้าว คือ กะลาอ่อนในลูกมะพร้าว นำไปต้มกับเกลือเพื่อล้างยาง และเอาไปต้ม ตัวเหมงมีความกรุบกรอบ ส่วนน้ำแกงรสจัดจ้าน พู่ซดไปเยอะเลย

🌴 ต้มกะทิสดสามสาวกับกุ้ง 450฿ ภายในแกงมีวัตถุดิบหลักตัวแทนภาคใต้ 3 อย่าง คือ สะตอ ใบเหลียง และยอดมะพร้าว นำมาต้มใสกะทิปรุงรสด้วยกะปิ หอม นัว หยุดกินไม่ได้

🥬 ขนมจีนนำยาปูเกาะพงัน 320฿ น้ำยาสูตรพิเศษ เครื่องแกงเข้มข้นถึงใจ ในเซตจะเสิร์ฟมาพร้อมเครื่องเคียงและผักสด

🐟 ปลาดุกผัดพริกขิงไข่เค็มไชยา 320฿ เมนูโปรดพู่เลย มาครบทั้ง3รส หวาน เค็ม เผ็ด และมีความนัวจากไข่เค็มก้อนเล็กๆ

🦑 ข้าวคลุกกะปิหมึกหวานบ้านดาหลา 890฿ ทางร้านเสิร์ฟมาคล้ายกับเมนูข้าวยำ ที่สามารถมารถเลือกใส่ส่วนผสมได้ตามใจชอบ ตอนกินคือรสชาติครบมากในหนึ่งคำ

🍨ไอศครีมดาหลาดีไลท์ 350฿ ตัวไอศกรีมหอมละมุนที่ทำจากดอกดาหลา ทานคู่กับกรีกโยเกิร์ตให้ความกลมกล่อมลงตัว เพิ่ม texture ด้วยท้อปปิ้งกรุบกรอบของกาโนล่า และเนื้อว่านหางจระเข้ เคี้ยวเพลินสุดๆ

🧀 ชีสพายมะกรูด 250฿ ชีสพายที่ไม่เหมือนใคร ด้วยกลิ่นหอมเฉพาะตัวของมะกรูด ผสานความเปรี้ยวสดชื่นกับความหวานนุ่มละมุนของครีมชีสได้อย่างลงตัว เหมาะสำหรับสายขนมที่อยากลองรสชาติใหม่แบบไทยๆ

🍰 เค้กมะพร้าวอ่อนเกาะพงัน 195฿ เค้กเนื้อชิฟฟ่อนนุ่มฟู เสริมด้วยครีมมะพร้าวอ่อนที่เนียนละเอียดอัดแน่นคู่กับเนื้อมะพร้าวด้านบน หอมกลิ่นมะพร้าวแท้ๆ เข้ากันอย่างลงตัว