ก่อนหน้าที่จะซื้อเตา แอบหลบซ่อนอยู่ในห้องก้นครัว มาประมาณ 2 เดือนค่ะ (มือใหม่ หัดทำเบอเกอร์รี่ ป้ายแดง)
ได้สูตรจากครูหลายๆ ท่าน (ขี้ตู่เอา 555) สูตรของแต่ละท่านอร่อยมากกกกกคะ อร่อยจริงๆ เริ่มแรกด้วยการทำเค้กด้วยหม้อหุงข้าวก่อนคะ ทำช่วงแรกก็มีปัญหานิดหน่อย แต่ครั้งต่อมาดีขึ้นเรื่อยๆ ด้วยความที่หม้อหุงข้าวนั้น ลักษณะจะเหมือนก้นบาตรพระ เวลาแต่งหน้าเค้กจะยาก เพราะมันจะกลมๆ จะตัดก็มือไม่แม่น เลยลองมองหาเตาอบค่ะ และแล้วก็ไปเจอเตาอบ OTTO 765 ตัวนี้ เลยตัดสินใจซื้อเพื่อมาลองทำค่ะ
ซื้อเตามาได้ประมาณ 2 สัปดาห์ค่ะ จากเดอะมอล์บางกะปิ ในราคา 1,990.- บาท
เริ่มรายการแรกด้วยช็อคหน้านิ่ม ทำไมลุ้นไป กลิ่นหอมม เย้ายวนมาก ได้ยินเสียง " แต๊งงง " จากเครื่องดีใจมาก พุ่งพรวดเอาออกมาจากเตาอบ คว่ำพิมพ์ (ด้วยความที่ใจร้อน อยากรู้ อยากเห็น เลยแกะกระดาษไขเลยค่ะ) ผลที่ได้ แป่วววว ว ว วว เค้กไม่สุก
หลังจากนั้นก็ทำเรื่อยมาค่ะ ไม่สุก เป็นไต จนไหม้ก็มี ก็ไม่ละความพยายาม ลองค้นคว้า หาข้อมูลจากห้องก้นครัว และอากู๋เกิ้ล บ้างบอกเวลา บ้างบอกตีแป้ง บ้างบอกอุณหภูมิ ลองๆๆ ทิ้งเป็นสิบก้อนละคะ (แอบเศร้า) แต่ก็ยังอยากลองอีกคะ ล่าสุดจะทำเค้กส้มในตำนาน (บังอาจอีกแล้ว 555) เลยถ่ายรูปมาให้ดูค่ะ ผลลัพธ์ที่ได้ ใช้เวลาอบ 30 นาที เปิดไฟล่างบน วอร์มเตา 15 นาที
https://www.dropbox.com/s/552xi0fqno31p21/cake0001.jpg
วอนครูทั้งหลาย ช่วยนู๋ด้วยนะคะะ ฮื่อออ
ขอบคุณทุกๆท่านล่วงหน้าค่ะ
ทำเค้กด้วยเตาอบ OTTO 765 (23 ลิตร) ออกมาเค้กไม่สุก รบกวนปรึกษาครูหลายๆ ท่านค่ะ
ก่อนหน้าที่จะซื้อเตา แอบหลบซ่อนอยู่ในห้องก้นครัว มาประมาณ 2 เดือนค่ะ (มือใหม่ หัดทำเบอเกอร์รี่ ป้ายแดง)
ได้สูตรจากครูหลายๆ ท่าน (ขี้ตู่เอา 555) สูตรของแต่ละท่านอร่อยมากกกกกคะ อร่อยจริงๆ เริ่มแรกด้วยการทำเค้กด้วยหม้อหุงข้าวก่อนคะ ทำช่วงแรกก็มีปัญหานิดหน่อย แต่ครั้งต่อมาดีขึ้นเรื่อยๆ ด้วยความที่หม้อหุงข้าวนั้น ลักษณะจะเหมือนก้นบาตรพระ เวลาแต่งหน้าเค้กจะยาก เพราะมันจะกลมๆ จะตัดก็มือไม่แม่น เลยลองมองหาเตาอบค่ะ และแล้วก็ไปเจอเตาอบ OTTO 765 ตัวนี้ เลยตัดสินใจซื้อเพื่อมาลองทำค่ะ
ซื้อเตามาได้ประมาณ 2 สัปดาห์ค่ะ จากเดอะมอล์บางกะปิ ในราคา 1,990.- บาท
เริ่มรายการแรกด้วยช็อคหน้านิ่ม ทำไมลุ้นไป กลิ่นหอมม เย้ายวนมาก ได้ยินเสียง " แต๊งงง " จากเครื่องดีใจมาก พุ่งพรวดเอาออกมาจากเตาอบ คว่ำพิมพ์ (ด้วยความที่ใจร้อน อยากรู้ อยากเห็น เลยแกะกระดาษไขเลยค่ะ) ผลที่ได้ แป่วววว ว ว วว เค้กไม่สุก
หลังจากนั้นก็ทำเรื่อยมาค่ะ ไม่สุก เป็นไต จนไหม้ก็มี ก็ไม่ละความพยายาม ลองค้นคว้า หาข้อมูลจากห้องก้นครัว และอากู๋เกิ้ล บ้างบอกเวลา บ้างบอกตีแป้ง บ้างบอกอุณหภูมิ ลองๆๆ ทิ้งเป็นสิบก้อนละคะ (แอบเศร้า) แต่ก็ยังอยากลองอีกคะ ล่าสุดจะทำเค้กส้มในตำนาน (บังอาจอีกแล้ว 555) เลยถ่ายรูปมาให้ดูค่ะ ผลลัพธ์ที่ได้ ใช้เวลาอบ 30 นาที เปิดไฟล่างบน วอร์มเตา 15 นาที
https://www.dropbox.com/s/552xi0fqno31p21/cake0001.jpg
วอนครูทั้งหลาย ช่วยนู๋ด้วยนะคะะ ฮื่อออ