ร้อนมากค่ะวันนี้  เลยไปเดินตากแอร์ เห็นหนังไก่เป็นแพคลดราคา เลยซื้อมาทอดให้ที่บ้าน กลับถึงบ้าน แกะออก ล้างน้ำให้สะอาด หั่นชิ้นพอคำ ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ. ผสมแป้งสาลี  ผงฟู เกลือ น้ำตาล กระเทียมสับ พริกไทย ไข่ไก่ ผสมเข้ากัน นำหนังไก่ลงขยำ ทอดไฟแรง ได้ออกมาแบบนี้ค่ะ