Patjang วันนี้น้องสาวอยากกินกุ้งชุบแป้งทอด แต่เมื่อเช้าหัวหินฝนตกหลักไปตลาดไม่ได้ เลยกลายเป็นผักชุบแป้งทอดแทน

รู้หรือไม่ว่า วันที่ 7 มกราคม 2569 ตรงกับ วันเทมปุระแห่งชาติ (National Tempura Day) วันพิเศษที่จัดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองเมนูอาหารทอดชื่อดังของญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลกอย่าง “เทมปุระ”

มีแผ่นเกี๊ยวสดอยู่ 1 ห่อ เลยจัดการแปลงเป็นอาหารจานเดียวได้ 3 แบบ เกี๊ยวคลุก ตั้งใจทำแบบหมี่คลุก ที่เป็นซอสซีอิ๊วเปรี้ยว เค็ม หวานหมูสับปรุงรสด้วยโชยุ มิริน สาเก น้ำตาล พริกไทยขาว ห่อใบเกี๊ยว ต้มให้สุก

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน เมือเช้าตอนไปจ่ายตลาดที่บางแค ตั้งใจจะซื้อปลาสวายแบบหั่นชิ้นไว้แล้วติดกลับบ้านมาทอดกินตอนมื้อเย็น ราคาป้าย กิโล.ละ 55.- เลือกเอาแค่สองชิ้นมาลองก่อนว่าทอดแล้วจะสดดีไหม สองชิ้นส

รับอรุณเช้าวันแรกของปี2569 ด้วยการตื่นไปทำบุญ เพื่อความเป็นสิริมงคลแก่ชีวิตแม้ว่าเมื่อคืนจะอยู่เค้าท์ดาวน์กันจนดึกดื่น กว่าจะเก็บของเข้านอนก็ตี1กว่าๆได้นอนเต็มที่แค่4ชั่วโมงก็ต้องตื่นอาบน้ำ แต่งตัวไปว

✨ ร้านอาหารชาวเล หัวหิน ร้านเด็ดหัวหิน ซีฟู้ดสดจึ้ง อร่อยเด็ดโดนใจ❗️ แขกตามดอย . นี่เลยจ้า ใครไปหัวหินแล้วมองหาร้านซีฟู้ดเด็ดๆ ราคาเป็นกันเอง เราขอป้ายยาร้านนี้เลย “ชาวเล หัวหิน” รับรองว่า

ข้าวหน้าปลาดิบ บาระ จิราชิ ที่ Zen restaurant 410 อีกชุด เมนู คัตซึ โทจิ .. หมูชุบแป้งทอดกรอบ ในซุปหอมหวาน หมูทอดชิ้นโตมาก กรอบอร่อยดีครับ 240+50 มีพานาคอตต้าแถมมาถ้วยนึง ไม่ทันถ่ายรูป แฟ

เอาแป้งทอดกรอบโรยบนเต้าหู้ไข่ที่หั่นไว้ โรยบาง ๆ ให้ทั่ว ๆ เลย ใช้ไฟกลางตอนทอด ค่อย ๆ ตักลงทอดทีละชิ้น ด้านนอกกรอบ ด้านในเนื้อเป็นครีม ๆ นุ่ม ๆ ทีแรกว่าจะทำผัดพริกเกลือ แต่คุณภรรยาบอกว่ากินกรอ

วันนี้ขออนุญาตแบ่งปันเมนูทำง่าย ง่ายมากอีกเมนู "กุ้งฝอยชุบแป้งทอด กับกุ้งฝอยต้มเกลือ"   พอดีพาลูกชายออกไปตกปลา เลยอาศัยจ้างวานให้เจ้าของบ่อลงไปจับพวกกุ้งฝอยให้หน่อย  วันนี้ไปค

ขึ้นมาเพชรบูรณ์ เมื่อเช้านี้ มีเด็กๆ ไปหาปูเขามา บางก็เรียกปูหิน แถวลำพุนเรียกปูดอย ปูจั่ว มันจะนิ่มๆ ตัวเล็กๆ แต่ทอดแล้ว กินอร่อยกว่าพวกปูนา ปูลม เยอะเลย เนื้อแน่นมันๆ จิ้มแจ๋วด้วยเน๊อะ ล้ำลำ... &nb

พาเดินเล่นตลาดเช้าแฟลตคลองจั่นค่ะ แหล่งรวมอาหารใต้แบบจัดเต็ม ตลาดอยู่ ซ.นวมินทร์ 8 บางกะปิ เปิดทุกวันเสาร์-อาทิตย์ 6.00-12.00 บริเวณหน้าสวนพฤกษชาติคลองจั่นยาวไปจนสุดซอยทั้ง 2 ฝั่ง ร้านอาหารเย