หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แบ่งปันเมนู "กุ้งฝอยชุบแป้งทอด กับ กุ้งฝอยต้มเกลือ" ออกไปหาซื้อกุ้งกันที่บ่อ มาทำเมนูทานเล่น
กระทู้สนทนา
เคล็ดลับก้นครัว
ทำอาหาร
วันนี้ขออนุญาตแบ่งปันเมนูทำง่าย ง่ายมากอีกเมนู "กุ้งฝอยชุบแป้งทอด กับกุ้งฝอยต้มเกลือ"
พอดีพาลูกชายออกไปตกปลา เลยอาศัยจ้างวานให้เจ้าของบ่อลงไปจับพวกกุ้งฝอยให้หน่อย วันนี้ไปค่อนข้างเช้า เจ็ดโมงเช้าอากาศจะเย็นสบาย
แถวๆบางแสนก็จะมีเมนูพวกกุ้งเต้น กุ้งแพๆ ที่เค้านิยมขายตามชายหาดกัน ในตลาดก็หาซื้อได้แต่อาจจะค่อนข้างยากสักหน่อย พอดีมันต้องเป็นสดๆ ก็จะดี เลยต้องให้ทางคนที่จับเป็นลงไปจับมาให้ แล้วเอามาทำกินเลยก็จะได้ของใหม่ แค่เอาไปต้มกับเกลือก็อร่อยแล้ว วันนี้จะเป็นเมนูกุ้งฝอยชุบแป้งทอด ไม่ใช่เป็นแบบกุ้งแพที่เห็นๆ กัน ต้องการผิวสัมผัสแบบนุ่มๆ ไม่กรอบ แต่ถ้าต้องการแบบกรอบๆ ก็เวลาลงทอดก็แผ่ๆ ลงไป
ส่วนผสม
1. กุ้งฝอย
2. เกลือ
3. แป้งทอด
4. ไข่ไก่
ได้กุ้งมาก็จะต้องเอามาทำความสะอาดให้ดีๆ ผมล้างด้วยเกลือ หลายๆ รอบเลย ถ้าใช้ไม่หมดก็เป็นๆ แบบนั้นใส่กล่องแช่เย็นไว้
ผสมน้ำเย็นกับแป้งแล้วก็ไข่ไก่ ผสมให้เข้ากัน
ใส่กุ้งลงไปผสม เราทำกินเองก็ใส่กุ้งลงไปในปริมาณที่ต้องการ
ทอดในน้ำมัน
บางส่วนก็แบ่งออกมาทำเป็นกุ้งต้มเกลือ ก็ง่ายๆ เอาต้มกับน้ำเดือดใส่เกลือลงไป แป๊บเดียวก็ยกขึ้นได้แล้ว ทานเล่นๆ ก็อร่อย
สองเมนูทานเล่นๆ ยกเสิร์ฟได้เลย
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เมนูข้าวหมดหม้อ น้ำพริกกะปิ ไข่ชะอม ทำง่าย อร่อยด้วย
วันหยุดที่ผ่านมาก ไม่รู้จะทำอะไรกินดี สรุปมาจบที่ น้ำพริกกะปิ ไข่ชะอม และหมูสามชั้นชุบแป้งทอด วิธีทำน้ำพริกกะปิ แบบบ้านเรา ทำง่ายๆ ตามนี้เลย กะปิ เราใช้กะปิจากชุมพร และเคยกุ้ง เอามาคั่วในกระทะ
ย้ำคิดย้ำฝัน
เมนูทานเล่น ‘กล้วยน้ำว้าดิบชุบแป้งทอด’ อร่อยเหลือเชื่อหมดเกลี้ยงในพริบตา
สวัสดีค่ะ วันนี้พี่ขวดมีเมนูทานเล่นมาฝาก อร่อยดีมีประโยชน์ด้วยค่ะ ’กล้วยน้ำว้าดิบชุบแป้งทอด‘ มันอร่อยมากจริงๆค่ะ เมนูนี้ทำง่าย เครื่องปรุงน้อยมาก รับชมวิธีทำอย่างละเอียดได้ตามคลิปนี้เลยค
พี่ขวดเข้าครัว
[TripNote] ลุงกินเที่ยว : 4 ส.ค. 68 แกงไตปลาใส่ปลาทู, กุ้งทอดแพง
วันจันทร์ที่ 4 สิงหาคม พ.ศ. 2568 - GMT+07:00 🕒 12:20 น. 💵 230 บาท ไก่ทอดจีน เนื้อตุ๋น ผัดผัก จุ๊ดจู้ ไส้กรอกจุ๊ดจู้หด 🕒 18:30 น. กุ้งฝอยทอดแพ แตงไตปลาใส่ปลาทู ค่าใช้
คนตื่นลุง
บุฟเฟ่ต์นานาชาติมื้อกลางวันอร่อยๆที่ห้องอาหาร The Map โรงแรม Mestyle Museum
สวัสดีค่ะ วันนี้พามาทานอาหารอร่อยๆกันค่ะ เป็น บุฟเฟ่ต์นานาชาติมื้อกลางวัน ที่ห้องอาหาร The Map ของโรงแรม MeStyle Museum Hotel เป็นบุฟเฟ่ต์ราคาหลักร้อยที่คุณภาพดีมากๆ อาหารมีหลากหลายไม่ว่าจะเป็นอาหารไท
พี่ผัก
แบ่งปันเมนู "ราดหน้า ผัดซีอิ๊วหมูหมัก" เมนูทำกินวันหยุดเสาร์อาทิตย์
วันนี้เป็น เมนู "ราดหน้า ผัดซีอิ๊วหมูหมัก" วันนี้ทำกินกันเองอยู่กับบ้าน ไม่ได้ออกไปกินนอกบ้าน ถ้าทำกินเองแบบนี้จะว่าประหยัดกว่า ซื้อกินมั้ย ก็ไม่เชิงซะทีเดียว พอๆ กันเผลอๆ การทำกินเองบางมื้อ
fillerneck
... กินข้าวกับห่อหมก+ไข่ต้ม ...
วันอาทิตย์จะมีบินไปมาเลเซียค่ะ จะลากกระเป๋าตามเพื่อนไปรับงานบรรยาย 3 วัน เวลาไปงานแบบนี้ ทางเจ้าภาพมักจะดูแลดีมากๆ แบบกินหรูอยู่สบายจนพวกเราเกรงใจ วันนี้ก็เลยแวะซื้อขนมเพื่อหิ้วไปฝากทางทีมงานที่
หนอนแบกเป้
🗾 🍷👱♀️😊🤗💑 ข้าวโพดทอด ใช้แป้งทอดกรอบสำเร็จรูปของไทย 😸❤️
ข้าวโพดทอด ได้ข้าวโพด แตงโมและฟักทอง มาจากคุณลุงเพื่อนหมู่บ้าน แตงโมหวานฉ่ำ ของโปรดช่วงหน้าร้อน ยอมทุ่มเงินซื้อกินตลอด คุณลุงรู้ว่าเราชอบเลยส่งมาให้หลายครั้ง เอาข้าวโพดมาต้ม ตั้งใจกินแบบแทะฝ
teddy bear in the box
BufFeast Review : ร้านชาบูควบข้าวปั้น แถบชานเมืองนนท์ "บูบูชิ ชาบู" @ถนนบางกรวยไทรน้อย
มาทำธุระเช้าแถวๆเมืองทอง พอเสร็จแล้วเลยอยากหาร้านที่เปิดเร็วๆหน่อย เปิดมาเจอร้านใกล้เคียง เป็น แนวชาบูและพวกข้าวปั้น ชื่อว่า บูบูชิชาบู ตั้งอยู่บริเวณหน้าซอย ติวานนท์-ปากเกร็ด 48 แถวแยกสวนสมเด็จนั่นแห
TheHeatBufFeast
[แชร์เทคนิค] 10 เคล็ดลับครัวที่เปลี่ยนชีวิต! จากคนที่เคยไหม้ข้าวจนเป็นเชฟบ้าน 👩🍳✨
สวัสดีค่ะทุกคน! 🙋♀️ วันนี้อยากมาแชร์ 10 เคล็ดลับครัวสุดเจ๋ง ที่เปลี่ยนชีวิตการทำอาหารของหนูเลยค่ะ เคยเป็นคนที่ ไหม้ข้าวเป็นประจำ แต่ตอนนี้เพื่อนๆ เรียกว่า "เชฟบ้าน" 😂 เทคนิคเหล่านี้ เรี
สมาชิกหมายเลข 7089400
แชร์วิธีการดึงไส้ดำกุ้งสดทิ้งโดยไม่ต้องผ่าหลัง
จากครั้งก่อนที่ จขกท.ทำกุ้งเด้งอบเป็นตัวๆ ก็มีเพื่อนสมาชิกแสดงความสนใจ วิธีการดึงเส้นดำกุ้งออกโดยไม่ผ่าหลัง วันนี้ได้กุ้งมาสดๆ ใหม่ๆ เลยถ่ายขั้นตอนการดึงเส้นดำหลังกุ้งออก แบ่งปันให้เพื่อนสมาชิกที่สนใจ
Babycham
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เคล็ดลับก้นครัว
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แบ่งปันเมนู "กุ้งฝอยชุบแป้งทอด กับ กุ้งฝอยต้มเกลือ" ออกไปหาซื้อกุ้งกันที่บ่อ มาทำเมนูทานเล่น
พอดีพาลูกชายออกไปตกปลา เลยอาศัยจ้างวานให้เจ้าของบ่อลงไปจับพวกกุ้งฝอยให้หน่อย วันนี้ไปค่อนข้างเช้า เจ็ดโมงเช้าอากาศจะเย็นสบาย
แถวๆบางแสนก็จะมีเมนูพวกกุ้งเต้น กุ้งแพๆ ที่เค้านิยมขายตามชายหาดกัน ในตลาดก็หาซื้อได้แต่อาจจะค่อนข้างยากสักหน่อย พอดีมันต้องเป็นสดๆ ก็จะดี เลยต้องให้ทางคนที่จับเป็นลงไปจับมาให้ แล้วเอามาทำกินเลยก็จะได้ของใหม่ แค่เอาไปต้มกับเกลือก็อร่อยแล้ว วันนี้จะเป็นเมนูกุ้งฝอยชุบแป้งทอด ไม่ใช่เป็นแบบกุ้งแพที่เห็นๆ กัน ต้องการผิวสัมผัสแบบนุ่มๆ ไม่กรอบ แต่ถ้าต้องการแบบกรอบๆ ก็เวลาลงทอดก็แผ่ๆ ลงไป
ส่วนผสม
1. กุ้งฝอย
2. เกลือ
3. แป้งทอด
4. ไข่ไก่
ได้กุ้งมาก็จะต้องเอามาทำความสะอาดให้ดีๆ ผมล้างด้วยเกลือ หลายๆ รอบเลย ถ้าใช้ไม่หมดก็เป็นๆ แบบนั้นใส่กล่องแช่เย็นไว้
ผสมน้ำเย็นกับแป้งแล้วก็ไข่ไก่ ผสมให้เข้ากัน
ใส่กุ้งลงไปผสม เราทำกินเองก็ใส่กุ้งลงไปในปริมาณที่ต้องการ
ทอดในน้ำมัน
บางส่วนก็แบ่งออกมาทำเป็นกุ้งต้มเกลือ ก็ง่ายๆ เอาต้มกับน้ำเดือดใส่เกลือลงไป แป๊บเดียวก็ยกขึ้นได้แล้ว ทานเล่นๆ ก็อร่อย
สองเมนูทานเล่นๆ ยกเสิร์ฟได้เลย