หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แบ่งปันเมนู "กุ้งฝอยชุบแป้งทอด กับ กุ้งฝอยต้มเกลือ" ออกไปหาซื้อกุ้งกันที่บ่อ มาทำเมนูทานเล่น
กระทู้สนทนา
เคล็ดลับก้นครัว
ทำอาหาร
วันนี้ขออนุญาตแบ่งปันเมนูทำง่าย ง่ายมากอีกเมนู "กุ้งฝอยชุบแป้งทอด กับกุ้งฝอยต้มเกลือ"
พอดีพาลูกชายออกไปตกปลา เลยอาศัยจ้างวานให้เจ้าของบ่อลงไปจับพวกกุ้งฝอยให้หน่อย วันนี้ไปค่อนข้างเช้า เจ็ดโมงเช้าอากาศจะเย็นสบาย
แถวๆบางแสนก็จะมีเมนูพวกกุ้งเต้น กุ้งแพๆ ที่เค้านิยมขายตามชายหาดกัน ในตลาดก็หาซื้อได้แต่อาจจะค่อนข้างยากสักหน่อย พอดีมันต้องเป็นสดๆ ก็จะดี เลยต้องให้ทางคนที่จับเป็นลงไปจับมาให้ แล้วเอามาทำกินเลยก็จะได้ของใหม่ แค่เอาไปต้มกับเกลือก็อร่อยแล้ว วันนี้จะเป็นเมนูกุ้งฝอยชุบแป้งทอด ไม่ใช่เป็นแบบกุ้งแพที่เห็นๆ กัน ต้องการผิวสัมผัสแบบนุ่มๆ ไม่กรอบ แต่ถ้าต้องการแบบกรอบๆ ก็เวลาลงทอดก็แผ่ๆ ลงไป
ส่วนผสม
1. กุ้งฝอย
2. เกลือ
3. แป้งทอด
4. ไข่ไก่
ได้กุ้งมาก็จะต้องเอามาทำความสะอาดให้ดีๆ ผมล้างด้วยเกลือ หลายๆ รอบเลย ถ้าใช้ไม่หมดก็เป็นๆ แบบนั้นใส่กล่องแช่เย็นไว้
ผสมน้ำเย็นกับแป้งแล้วก็ไข่ไก่ ผสมให้เข้ากัน
ใส่กุ้งลงไปผสม เราทำกินเองก็ใส่กุ้งลงไปในปริมาณที่ต้องการ
ทอดในน้ำมัน
บางส่วนก็แบ่งออกมาทำเป็นกุ้งต้มเกลือ ก็ง่ายๆ เอาต้มกับน้ำเดือดใส่เกลือลงไป แป๊บเดียวก็ยกขึ้นได้แล้ว ทานเล่นๆ ก็อร่อย
สองเมนูทานเล่นๆ ยกเสิร์ฟได้เลย
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เมนูทานเล่น ‘กล้วยน้ำว้าดิบชุบแป้งทอด’ อร่อยเหลือเชื่อหมดเกลี้ยงในพริบตา
สวัสดีค่ะ วันนี้พี่ขวดมีเมนูทานเล่นมาฝาก อร่อยดีมีประโยชน์ด้วยค่ะ ’กล้วยน้ำว้าดิบชุบแป้งทอด‘ มันอร่อยมากจริงๆค่ะ เมนูนี้ทำง่าย เครื่องปรุงน้อยมาก รับชมวิธีทำอย่างละเอียดได้ตามคลิปนี้เลยค
พี่ขวดเข้าครัว
@@ อาทิตย์นึงทำงาน5วัน....กินส้มตำที่ออฟฟิศไปแล้ว 2 วัน แซ่บๆครับ ^^ @@
สวัสดีวันศุกร์หรรษาครับ....อาทิตย์นี้ทำตัวเป็นส้มตำเลิฟเว่อร์เชฟประจำทีมที่ออฟฟิศเสิร์ฟส้มตำ2วันติดครับทีมผมรวมตังค์กันคนละ20-30 ก็ได้กินแซ่บๆกันไปเลยครับ วันอังคารที่ 26 สิงหาคม เป็นตำถาดปลาร้า แซ่บ
เซเว่นหน้าหอใน
หม้อสุกี้ของมายโฮมสามารถนำมาใส่น้ำมันเยอะๆแล้วทอดได้มั้ยคะ ?
หม้อสุกี้แบบนี้สามารถใช้ทอดเห็นชุบแป้งทอดได้มั้ยคะ เนื่องจากที่ทางโรงเรียนจัดกิจกรรมขายของ แต่ว่าหนูไม่อย่กแบกเตาไปค่ะ เลยจะเอาหม้อนี้ไปทอดแทน หม้อสุกี้แบบนี้ใส่น้ำมันเยอะๆแล้วทอดไ้ด้มั้ยคะ
สมาชิกหมายเลข 8989089
BufFeast Review :บุฟเฟ่ต์ม็อคเทลและอาหารฟิวชั่น ราคามิตรภาพ "Deja Brew"@เซ็นทารา กรุงเทพ พระนคร
ผมได้พาแฟนไปฉลองที่ได้งานใหม่ ด้วยการบุกไปยังถิ่นกรุงเก่าย่านพระนคร เพื่อไปกินร้านอาหารแนวตามสั่งในโรงแรม เซ็นทารา กรุงเทพ พระนคร ร้านนี้มีชื่อว่า "Deja Brew Lifestyle Cafe" ก็ตามชื่อฮะ ร้า
TheHeatBufFeast
หมูสามชั้นชุบแป้งทอด กรอบอร่อย ไม่อมน้ำมัน
จากกระทู้นี้ เมนูข้าวหมดหม้อ น้ำพริกกะปิ ไข่ชะอม ทำง่าย อร่อยด้วย เราลืมไปว่าติดค้างการทำหมูสามชั้นชุบแป้งทอด วันนี้เลยเอาวิธีแบบที่บ้านเราทำกินประจำมาแชร์ค่ะ หมูสามชั้น เราเอาตรงที่เป็นหนังด้านบนออ
ย้ำคิดย้ำฝัน
แบ่งปัน "ข้าวหน้าสันไก่ชุบแป้งทอด ราดซอส" ทำให้ลูกกินตอนเช้าก่อนไปโรงเรียน
วันนี้จะเป็น "ข้าวหน้าสันในไก่ชุบแป้ง แล้วราดด้วยซอส" เมนูนี้ทำในตอนเช้า ทำไว้ให้ลูกกินก่อนไป โรงเรียน กับแบ่งมากินเป็นมื้อเที่ยง และจะราดซอสเทอริยากิ ตัวซอสเทอริยากิก็หาซื้อได้ทั่วไป แต่วัน
fillerneck
มัฟฟินกล้วยหอม! 🍌 เมนูง่ายๆจากกล้วยหอมสุกค่ะ
เป็นขนมที่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ชอบทำไปใส่บาตรค่ะ วันนี้มาแบ่งปันกันลองทำได้เลยจ้าา https://www.youtube.com/watch?v=i-1w-FAtwuw ------------ส่วนผสม : ------------1. กล้วยหอมสุก
สมาชิกหมายเลข 8745642
ทับทิมกรอบ ทำแบบจัดเต็มอีกแล้ว เมนูทำง่าย อร่อยชื่นใจ
จากกระทู้นี้ "จ๊อขี่" ไหว้ครบรอบวันเสียชีวิตของบรรพบุรุษ ทำอาหารไหว้เองแบบจัดเต็ม เราทำขนมหวานคือทับทิมกรอบ ทำเยอะ จัดเต็มเหมือนเดิม ขั้นตอนทำง่ายๆ ตามนี้เลยค่ะ นำแห้วมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ย้ำคิดย้ำฝัน
[SR]-ลาบกุ้งอบกรอบ by ข้าวกล่องภรรยา
สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาวก้นครัว วันนี้เสนอเมนูทานเล่นง่ายๆ "ลาบกุ้งอบกรอบ" ส่วนผสม 1 กุ้ง 2 ขนมปังอบกรอบ 3 พริกป่น 4 เกลือ 5 ข้าวคั่ว 6 ไข่ 7 แป้งทอดกรอบ ขั้นตอนการทำ 1 ขั้นแรกนำกุ้งมาใส่ชา
สมาชิกหมายเลข 3315705
... กินข้าวกับห่อหมก+ไข่ต้ม ...
วันอาทิตย์จะมีบินไปมาเลเซียค่ะ จะลากกระเป๋าตามเพื่อนไปรับงานบรรยาย 3 วัน เวลาไปงานแบบนี้ ทางเจ้าภาพมักจะดูแลดีมากๆ แบบกินหรูอยู่สบายจนพวกเราเกรงใจ วันนี้ก็เลยแวะซื้อขนมเพื่อหิ้วไปฝากทางทีมงานที่
หนอนแบกเป้
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เคล็ดลับก้นครัว
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แบ่งปันเมนู "กุ้งฝอยชุบแป้งทอด กับ กุ้งฝอยต้มเกลือ" ออกไปหาซื้อกุ้งกันที่บ่อ มาทำเมนูทานเล่น
พอดีพาลูกชายออกไปตกปลา เลยอาศัยจ้างวานให้เจ้าของบ่อลงไปจับพวกกุ้งฝอยให้หน่อย วันนี้ไปค่อนข้างเช้า เจ็ดโมงเช้าอากาศจะเย็นสบาย
แถวๆบางแสนก็จะมีเมนูพวกกุ้งเต้น กุ้งแพๆ ที่เค้านิยมขายตามชายหาดกัน ในตลาดก็หาซื้อได้แต่อาจจะค่อนข้างยากสักหน่อย พอดีมันต้องเป็นสดๆ ก็จะดี เลยต้องให้ทางคนที่จับเป็นลงไปจับมาให้ แล้วเอามาทำกินเลยก็จะได้ของใหม่ แค่เอาไปต้มกับเกลือก็อร่อยแล้ว วันนี้จะเป็นเมนูกุ้งฝอยชุบแป้งทอด ไม่ใช่เป็นแบบกุ้งแพที่เห็นๆ กัน ต้องการผิวสัมผัสแบบนุ่มๆ ไม่กรอบ แต่ถ้าต้องการแบบกรอบๆ ก็เวลาลงทอดก็แผ่ๆ ลงไป
ส่วนผสม
1. กุ้งฝอย
2. เกลือ
3. แป้งทอด
4. ไข่ไก่
ได้กุ้งมาก็จะต้องเอามาทำความสะอาดให้ดีๆ ผมล้างด้วยเกลือ หลายๆ รอบเลย ถ้าใช้ไม่หมดก็เป็นๆ แบบนั้นใส่กล่องแช่เย็นไว้
ผสมน้ำเย็นกับแป้งแล้วก็ไข่ไก่ ผสมให้เข้ากัน
ใส่กุ้งลงไปผสม เราทำกินเองก็ใส่กุ้งลงไปในปริมาณที่ต้องการ
ทอดในน้ำมัน
บางส่วนก็แบ่งออกมาทำเป็นกุ้งต้มเกลือ ก็ง่ายๆ เอาต้มกับน้ำเดือดใส่เกลือลงไป แป๊บเดียวก็ยกขึ้นได้แล้ว ทานเล่นๆ ก็อร่อย
สองเมนูทานเล่นๆ ยกเสิร์ฟได้เลย