*** ขอสูตรหมักหมูสับให้เด้งๆนุ่มๆ ครับ อยากเปิดร้านข้าวต้ม ***

ปกติผมเปิดร้านเกมส์แต่ช่วงเช้าๆลูกค้ายังน้อย เลยอยากจะหาอาชีพเสริม

ตั้งใจว่าจะเปิดร้านขายข้าวต้มตอนเช้า กับขายข้าวเหนียวหมูปิ้งครับ แต่ยังไม่มีสูตรที่ลงตัวเท่าไหร่

เลยอยากจะขอความช่วยเหลือจากเพื่อนชาวก้นครัวครับ อย่างแรกคือหมูสับ

จะหมักยังไงให้เด้งๆนุ่มๆ เหมือนที่เค้าใส่ในโจ๊กเจ้าดังๆครับ น้องสาวแฟนขายอยู่เค้าหมัก

ใส่กระเทียมกับซอสปรุงรสแค่นั้น จริงๆมันก็อร่อยครับแต่มันยังไม่ใช่ที่ต้องการ

อย่างที่สองคือหมูย่าง อันนี้ผมเอาตัวเองเป็นที่ตั้งคือไม่ชอบหมูย่างที่ขายกันแบบทั่วไป

เพราะมันจะออกหวานๆ ผมอยากได้แบบเค็มๆหน่อย เพราะตั้งใจจะแถมน้ำจิ้มพริกป่นด้วย

เพื่อนคิดว่าใส่กระเทียม + เกลือ + ซอสปรุงรส + น้ำมันหอย + เบคกิ้งโซดา  พอได้มั้ยครับ

***ขอบคุณครับ ***
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่