[ขอคำแนะนำ]ต้องการทำกล้วยน้ำว้าให้มีลักษณะเป็นแบบนี้ครับ(มีรูปตัวอย่างด้านใน)

เครดิตรูปภาพจากลิ้งค์นี้ http://plynoi.wordpress.com/

พอดีไปเขมรแล้วได้ไปทานกล้วยย่างครับ แต่ตอนเอามาย่างเค้าทำพร้อมย่างมาแล้ว ย่างเสร็จใส่ถุงขายเราเลย
ทานแล้วมันอร่อยดี อยากทำบ้าง แต่ไม่รู้จะทำยังไงให้กล้วยน้ำว้ามีลักษณะแบบในภาพ คือแบนๆๆๆๆ แล้วติดกันป็นแพๆ 4-5ชิ้น ทั้งตามยาวและตามขวาง

ข้อสงสัยที่อยากถามเพื่อนๆเป็นแนวทางดังนี้ครับ
1.ใช้อุปกรณ์อะไร สไลด์กล้วยให้บางเจี๊ยบบเป็นแผ่นกระดาษ ได้อย่างในรูป
2.ทำอย่างไรให้ชิ้นกล้วยที่สไลด์ออกมาได้บางๆแล้ว ติดกันเป็นแพ
3.จากรูปเพื่อนๆคิดว่า ต้องเอาไปตากแดดก่อนมาย่างไหม

3คำถามครับ
ขอบคุณที่เข้ามาช่วยครับผม
ด้วยจิตคาราวะ
CPD