วันนี้ไปตลาดนัดมา ไม่ค่อยมีปลาเลยเปลื่ยนแผน ทำหนมจีนแกงไก่กินดีกว่า
เครื่องปรุง วันนี้ไส่ฟักกะมะเขี่อเปาะ
ตั้งกะทิ
พริกแกงผสมกับกะปิเตรียมใว้
พอกะทิเดือดแล้วใส่พริกแกง พอเดือดอีกครั้งก็ใส่ไก่
ใยโหระพาล้างแล้วเด็ดเตรืยมใว้
พอแกงเดือดก็ไส่ฟัก ปล่อยให้เดือดสักพักพอฟักเริ่มสุกก็ใส่มะเขี่อ
เดือดๆร้อนๆ...อื้ม ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลปิ๊บ และรสดีหน่อยนึ่งใครไม่กินก็ไม่ต้องใส่
ใส่ใบโหระพาลงไป แล้วปิดไฟ อ๊ะๆอย่าเพิ่งปิดฝานะเดี๋ยวใบโหระพาดำไม่น่าทาน
เสร็จแว้วว น่าทานชิมิ
หยิบหนมจีนใส่จานแล้วตักแกงราดลงไป แผล่บๆ
กินกับผักสดๆ อร่อยจริงค่ะ
ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่
วันนี้ไปตลาดนัดมา ไม่ค่อยมีปลาเลยเปลื่ยนแผน ทำหนมจีนแกงไก่กินดีกว่า
เครื่องปรุง วันนี้ไส่ฟักกะมะเขี่อเปาะ
ตั้งกะทิ
พริกแกงผสมกับกะปิเตรียมใว้
พอกะทิเดือดแล้วใส่พริกแกง พอเดือดอีกครั้งก็ใส่ไก่
ใยโหระพาล้างแล้วเด็ดเตรืยมใว้
พอแกงเดือดก็ไส่ฟัก ปล่อยให้เดือดสักพักพอฟักเริ่มสุกก็ใส่มะเขี่อ
เดือดๆร้อนๆ...อื้ม ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลปิ๊บ และรสดีหน่อยนึ่งใครไม่กินก็ไม่ต้องใส่
ใส่ใบโหระพาลงไป แล้วปิดไฟ อ๊ะๆอย่าเพิ่งปิดฝานะเดี๋ยวใบโหระพาดำไม่น่าทาน
เสร็จแว้วว น่าทานชิมิ
หยิบหนมจีนใส่จานแล้วตักแกงราดลงไป แผล่บๆ
กินกับผักสดๆ อร่อยจริงค่ะ