หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เวลานวดแป้งทำขนมปัง ต้อง โรยแล้วนวด ด้วยแป้งนวล จนไม่ติดมือ อยากทราบว่า แป้งนวล คือแป้งอะไรคะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ขอบคุณมากค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เข้าครัวทำ " ไดฟูกุไส้ถั่วแดง " ไม่ง่าย แต่ก็ไม่ยากเกินไปคะ ( มาลองทำกันนะ ^^ )
วันนี้มีโอกาสได้ลองทำขนมไดฟูกุไส้ถั่วแดงคะ เลยเอาภาพวิธีการทำและสูตรขนมมาฝากกันคะ เริ่มจากสูตรไส้ถั่วแดงก่อนนะคะ 1. ถั่วแดง 250 กรัม 2. น้ำเปล่า 3. น้ำตาลทราย เริ่มทำไส้ก่อนนะคะ โดยนำถั่วแดงไปล้าง
coffee berry
นวดแป้งขนมปังแล้วแป้งเหนียวติดมือทำไงดีคับ
คือวันนิหัดทำขนมปัง ก้ทำตามสูตร ใช้เครื่องผสมนวดแป้ง ก้นวดจนแป้งเนียนขึงเปนฟิล์มได้แต่แป้งดันเหนียวติดมือ ติดพื้น เอาแป้งนวลลงเท่าไหร่ก้ไม่หายคับ อยากรู้สาเหตุจังเลยคับ
สมาชิกหมายเลข 2201027
แป้งนวลไดฟูกุ
สอบถามผู้รู้หน่อยนะคะว่าแป้งที่ใช้นวลไดฟูกุโดยการใช้แป้งข้าวโพดหรือแป้งมันทำยังไงกินแล้วท้องจะไม่อืดคะ
สมาชิกหมายเลข 1425783
ท้อใจกับการทำขนมปังมาก
ปกติเป็นคนชอบทำอาหารค่ะ อาหารไทย อาหารคาว ขนมไทย ถึงเป็นของที่ไม่เคยทำก็มักจะผ่านไปได้ด้วยดีตลอด จนมาเริ่มทำเบเกอร์รี่ ก็เริ่มจากเมนูที่ไม่ต้องอบ ก็ทำออกมาได้โอเคเลยค่ะ .... จนมาถึง " ขนมปัง &qu
ถูกใจกดเซฟ
ตีแป้งขนมปังตามปกติแล้วมันยังติดมือ
แป้งขนมปังที่ถูกต้อง รู้มาว่า แป้งจะไม่ติดมือเวลาหยิบออกมา ซึ่งปกติเราก็ตีได้แบบนั้น แต่วันนี้ก็ทำทุกอย่างตามเดิม แต่แป้งดันติดมือมาซะเฉยๆ นึกไม่ออก กรณีที่ว่ามักเกิดจากอะไรค่ะ ช่วยบอกหน่อย
mywindy
บะหมี่หยก…ขอเป็ดอบมาแจมด่วนนน!! 😉>> สูตร
สวัสดีเย็นวันอาทิตย์ ค่ะ ขณะนี้ผู้คนฝั่งไทยคงพากันเฝ้าพระอินทร์เพลินนน แอบย่องเงียบๆมาโพสต์ สูตร บะหมี่หยก ค่ะ บะหมี่หยก1.แป้งขนมปัง( Bread flour)/แป้งสาลีเอนกประสงค์(Plain flour)**300 กรัม2.แป
Ladyชมจันทร์
กินปาท่องโก๋ แบบปลอดภัย .... ทำองสิค่ะ
️แจกสูตร ปาท่องโก๋ สูตรไม่ใส่แอมโมเนีย กรอบนอกนุ่มใน วิธีทำ นำแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือป่น น้ำตาลทราย ใส่อ่างผสมคนๆให้เข้ากันสักหน่อย
weiweija
วันนี้ป้ามีเมนู“ขนมปังโฮลวีท”มาฝากจ้า ทำไม่ยากมาก แถมยังนำไปทำเมนูหลากหลายจากขนมปังโฮลวีทอีกด้วยค่ะ
วันนี้ป้ามีเมนู “ขนมปังโฮลวีท” มาฝากจ้า ทำไม่ยากมาก แถมยังได้เมนูหลากหลายจากขนมปังโฮลวีท จะทำเป็นอาหารเช้า หรือของว่างยามบ่ายก็ได้จ้ะ ต่อยอดได้หลายเมนูเลยทีเดียว ลองฝึกทำจากสูตรนี้ได้เลยจ้
ป้ามารายห์
ลองทำขนมปังโฮลวีตครั้งแรก…เหนียวแต่ภูมิใจมากค่ะ
สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้ลองทำขนมปังโฮลวีตครั้งแรกในชีวิต จริง ๆ ปกติไม่ค่อยทำขนมเอง แต่ช่วงนี้อยากกินของที่ทำเองแบบสะอาด ๆ เลยลองลงมือดู ตอนนวดแป้งนี่เหงื่อออกเลยค่ะ มือเกร็งมาก แต่สนุกดี เหมือนเล่นยิมกั
สมาชิกหมายเลข 9145029
ขนมปังโฮลวีทเพื่อสุขภาพ...สูตรลองของแป้งขนมปังนำเข้า
มีคนคาบข่าวมาบอกว่ามีคนอบ Sour Dough ขายในหมู่บ้านใหญ่แห่งหนึ่งโลฟละ 280 บาท แต่เขาใช้แป้งขนมปังนำเข้านะ ขนมปังอะไรราคาโลฟละ 280- อยู่ไม่ได้แล้วต้องลองของสักหน่อย แต่ร้านวัตถุดิบขาประจำบอกว่าแป้งฝรั่
norapob
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 1
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เวลานวดแป้งทำขนมปัง ต้อง โรยแล้วนวด ด้วยแป้งนวล จนไม่ติดมือ อยากทราบว่า แป้งนวล คือแป้งอะไรคะ