หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เวลานวดแป้งทำขนมปัง ต้อง โรยแล้วนวด ด้วยแป้งนวล จนไม่ติดมือ อยากทราบว่า แป้งนวล คือแป้งอะไรคะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ขอบคุณมากค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เข้าครัวทำ " ไดฟูกุไส้ถั่วแดง " ไม่ง่าย แต่ก็ไม่ยากเกินไปคะ ( มาลองทำกันนะ ^^ )
วันนี้มีโอกาสได้ลองทำขนมไดฟูกุไส้ถั่วแดงคะ เลยเอาภาพวิธีการทำและสูตรขนมมาฝากกันคะ เริ่มจากสูตรไส้ถั่วแดงก่อนนะคะ 1. ถั่วแดง 250 กรัม 2. น้ำเปล่า 3. น้ำตาลทราย เ
coffee berry
นวดแป้งขนมปังแล้วแป้งเหนียวติดมือทำไงดีคับ
คือวันนิหัดทำขนมปัง ก้ทำตามสูตร ใช้เครื่องผสมนวดแป้ง ก้นวดจนแป้งเนียนขึงเปนฟิล์มได้แต่แป้งดันเหนียวติดมือ ติดพื้น เอาแป้งนวลลงเท่าไหร่ก้ไม่หายคับ อยากรู้สาเหตุจ
สมาชิกหมายเลข 2201027
แป้งนวลไดฟูกุ
สอบถามผู้รู้หน่อยนะคะว่าแป้งที่ใช้นวลไดฟูกุโดยการใช้แป้งข้าวโพดหรือแป้งมันทำยังไงกินแล้วท้องจะไม่อืดคะ
สมาชิกหมายเลข 1425783
ท้อใจกับการทำขนมปังมาก
ปกติเป็นคนชอบทำอาหารค่ะ อาหารไทย อาหารคาว ขนมไทย ถึงเป็นของที่ไม่เคยทำก็มักจะผ่านไปได้ด้วยดีตลอด จนมาเริ่มทำเบเกอร์รี่ ก็เริ่มจากเมนูที่ไม่ต้องอบ ก็ทำออกมาได้โอ
ถูกใจกดเซฟ
ตีแป้งขนมปังตามปกติแล้วมันยังติดมือ
แป้งขนมปังที่ถูกต้อง รู้มาว่า แป้งจะไม่ติดมือเวลาหยิบออกมา ซึ่งปกติเราก็ตีได้แบบนั้น แต่วันนี้ก็ทำทุกอย่างตามเดิม แต่แป้งดันติดมือมาซะเฉยๆ นึกไม่ออก กรณีที่ว่าม
mywindy
ทำไดฟุกุชาเขียวไส้ถั่วแดงครั้งแรก มีปัญหาเยอะเลยคะ..
เป็นครั้งแรกที่ทำไดฟุกุชาเขียวค่ะ เอาสูตรจากในเนตแล้วลองทำดู สูตรที่ทำ คือสูตรนี้ค่ะ แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย น้ำ 2/3 ถ้วย น้ำตาล 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ชาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
aorzii-z
ลองทำขนมปังแต่แป้งไม่เป็นโดว์เลย แก้ไขไงดีค่ะ
ลองทำมา 2 ครั้งแล้วแป้งเหลวเหนียวติดมือเลย เราก็ลองทำตามสูตรในเว็บต่างๆ ส่วนผสมก็เป๊ะแต่ก็ไม่เป็นโดว์อยู่ดี อบออกมาก็ดูแห้งๆแข็งๆ แก้ไขยังไงดีค่ะ
preaw afc
ด่วนเลยครับ ผมทำพิซซ่าแล้วแป้งเหนียวเกินไป นวดไม่ได้ ติดไม้นวดแป้ง เพราะอะไรครับ
ตอนแรกผม ผสม น้ำอุ่นกับยีสต์ แล้วก็มาผสมกับแป้งที่ผสมเกลือ ก่อนจะตามด้วยน้ำมันมะกอก ทีนี้ได้ตัวแป้งพิซซ่าออกมา เหนียวๆครับ ผมปล่อยทิ้งไว้10นาที ใช้ไม้นวดรีดแป้ง
Motevo
มีใครเคยทำ "ปาท่องโก๋" ทานเองมั้ยคะ รบกวนหน่อยค่า
คือเราได้สูตรมา(ต้องขอโทษเจ้่าของสูตรด้วยนะคะ จดมานานแล้ว เลยจำไม่ได้ว่าเอามาจากที่ไหน) ลองทำแล้ว แป้งก็ไม่แฉะนะคะ แต่ไม่ว่าพักไว้ยังไง ก็ยังเหนียวติดมืออยู่ ขึ
BakeryGirl
100ml = 100g ใช่หรือไม่?
สวัสดีครับ ผมมีคำถามที่อยากได้คำตอบครับ รบกวนผู้รู้ช่วยแนะนำหน่อยครับ ผมมีสินค้าของเหลว 100ml อยากจะรู้ว่ามันมีน้ำหนักเท่าไรครับ 100g ใช่หรือไม่ครับ ถ้าไม่ใช่แล
สมาชิกหมายเลข 3635075
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 1
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เวลานวดแป้งทำขนมปัง ต้อง โรยแล้วนวด ด้วยแป้งนวล จนไม่ติดมือ อยากทราบว่า แป้งนวล คือแป้งอะไรคะ