ถ้าจะทำพุดดิ้งเต้าหู้ ไม่ใส่วิปปิ้งได้ไหมคะ

รบกวนสอบถามหน่อยค่า เพิ่งเคยทำพุดดิ้งเป็นครั้งแรก ทำพุดดิ้งชาเขียวค่ะ ทำตามสูตรทุกอย่างแล้ว พอใส่ลงแก้ว เวลาเซ็ตตัว ด้านบนสุดจะเป็นเหมือนเหมือกๆ สีจะเข้มกว่าด้านล่างด้วยนะคะ คือเหมือนมี 2ชั้นเลย แต่พ

พรุ่งนี้จะเข้าสู่เทศกาลกินเจแล้ว แล้วด้วยที่ครอบครัวเราเป็นคนไทยเชื้อสายจีน เราเลลยต้องทานเจ แต่เราอยากรู้ว่าถ้าเข้าสู่กินเจแล้วจะ ทานโซดา กับ วิปปิ้งครีม ได้ไหม พอเราไปถามคนในครอบครัวแล้ว บ้างคนก็บอก

สูตรทำพุดดิ้ง ใส่วิปครีม เจลาติน น้ำตาลทราย จะละลายแล้วเทใส่นม แล้วเอามากรอง แต่พอพุดดิ้งเซทตัวแล้ว เราทำนมราดข้างบนอีกชั้นใส่นิดเดียว แต่เนื้อพุดดิ้งเป็นแป้งๆทรายๆบางส่วน ไม่ได้เป็นทั้งหมด เกิดจากอะไ

อิอิ มาตอนนี้เเหละน่าจะกำลังดี มีขนมมาเสริฟอีกละ ไม่มีภาพตอนทำนะคะ วันนี้หมอกทำสโคนเเครนเบอรี่ค่ะสูตรที่ทำประจำค่ะ วัตถุดิบไม่มาก แป้งอเนกประสงค์ 150 กรัม แป้งเค้ก 100 กรัม ผงฟู 2ชช น้ำตาลทราย 25กรัม

วิธีที่เราทำคือเอาเจลลาตินผงแช่น้ำเย็น+ใส่ผงวุ้นไปนิดหน่อยใส่ลงในนมสดต้มเดือนแล้วก้เอาพัดไว้ในตู้เย็นพอเอาออกจากตู้แล้วน้องอยู่ได้ไม่ถึงครึ่งวันค่ะตอนนี้ไม่ทราบสาเหตุแต่ไม่รู้ว่าเราใส่เจลลาตินน้อยไปรึ

จขกท ไม่ได้กินค่ะ เพราะอาหารเจไม่ถูกปาก ชอบมังสวิรัติมากกว่า 555

สอบถามหน่อยค่ะ พอดีทำชิฟฟ่อนวนิลาสามเหลี่ยม อยากรู้ว่าใช้วิปปิ้งครีมยี่ห้อไหนดีคะ พอดีเคยลองทำครั้งนึงแล้วใช้ Rich’s สีน้ำเงิน ตอนนั้นเห็นว่าตัวเองใช้ไม่เยอะกล่องมันเล็กเลยลองซื้อมาใช้ทำค่ะแล้วเ

จะกินเจ 9 วัน ทำอย่างไรไม่ให้หิวและเพลีย ขอคำแนะนำครับ

ช่วงนี้มีเรื่องไม่สบายใจเข้ามาหลายเรื่อง อยากกินเจ ให้รู้สึก ไม่บุญ - ไม่บาป สักหน่อย เมนูที่ว่าจะกินช่วงนี้ อาหารหลักว่าจะทำข้าวต้มเกลือ ค่ะ detox ไปในตัว อย่างง่ายก็กินเจ 1 วัน อยากยากก็กินให้ได้ 3