[SR] ใกล้เทศกาลกินเจป้าเลยมีขนม “เค้กช็อคโกแลตสูตรเจ”มาฝากจ้า อร่อยและน่าทานมากๆส่วนครีมที่ใช้ก็เป็นแบบวีแกนเช่นกันจ้า

เทศกาลกินเจใกล้เข้ามาแล้ว ป้าเลยมีขนม “เค้กช็อคโกแลตสูตรเจ” มาฝากจ้า อร่อยและน่าทานมากๆ ส่วนครีมที่ใช้ก็เป็นแบบวีแกนเช่นกัน ป้าใช้ ทอปปิ้ง ไพร์ด by ริชส์ โปรดักส์  รสชาติหวานกำลังดี ละมุนเข้ากันมากๆค่ะจะทำทานเองหรือทำขายเป็นอาชีพเสริมก็ได้นะคะ มาฝึกทำกันเลยจ้ะ




ส่วนผสมเค้กช็อคโกแลต
1.  แป้งสาลีอเนกประสงค์  275 กรัม
2.  น้ำตาลทราย 150 กรัม
3.  เกลือป่น ¼ ช.ช. 
4.  วานิลลา 1 ช.ช.
5.  น้ำมันรำข้าว 100  ml 
6.  น้ำเปล่า 375 ml
7.  ผงโกโก้ 50 กรัม
8.  ผงฟู 1 ช.ช.
ครีมช็อคโกแลต
1.  ทอปปิ้ง ไพร์ด by ริชส์ โปรดักส์ 200 ml
2.  ผงโกโก้ 25 กรัม
3.  น้ำร้อน 75 ml
ท็อปปิ้ง
1.  ทอปปิ้ง ไพร์ด by ริชส์ โปรดักส์ 200 ml
2.  เชอรี่ในน้ำเชื่อมแบบมีก้าน

ลิ้งคลิปวิธีทำ
คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ
วิธีทำ
1.ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู ผงโกโก้ 

2. .ใส่น้ำตาลทราย เกลือป่นลงไป และคนให้เข้ากัน  

3.เทน้ำเปล่าลงไป (แบ่งเท 2-3 รอบ ) ตะล่อมหรือคนให้เข้ากัน

4.ใส่น้ำมันรำข้าวและกลิ่นวานิลลาตะล่อมหรือคนให้เข้ากัน

5.เทลงไปในพิมพ์ อบด้วยอุณหภูมิ 170 ํ C  ไฟบน-ล่าง เป็นเวลา 25-30 นาที

6.พักบนตะแกรงจนเย็นสนิท

7.ผสมน้ำร้อนและผงโกโก้ คนให้เข้ากันแล้วพักให้เย็น

8. ผสมทอปปิ้ง ไพร์ด by ริชส์ โปรดักส์ กับโกโก้ และคนให้เข้ากัน (ถ้าเหลวสามารถตักวิปครีมใส่ผสมเพิ่มได้ค่ะ)

9. เจาะรูตรงกลางเค้ก

10.บีบครีมลงไป ตกแต่งด้านข้างด้วยนะคะ จะย้อยเป็นเส้นเล็กใหญ่ตามชอบเลยจ้า
นำไปแช่ตู้เย็นให้เซตตัวประมาณ 5-10 นาที 


11.ตี ทอปปิ้ง ไพร์ด by ริชส์ โปรดักส์ บนชามน้ำแข็งหรือน้ำเย็นจัด หากตีในห้องที่มีอุณหภูมิร้อน วิปปิ้งครีมวีแกนตัวนี้ตีขึ้นฟูค่อนข้างเร็ว (ใช้เวลาประมาณ 2-3 นาที) ตีจนตั้งยอดแข็งค่ะ

12.ใช้สกู๊ปไอศครีมตักวิปครีม (ป้าใช้สกู๊ปขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 กับ 6 ซ.ม.ค่ะ)

13.วางลงไปในเค้ก(ถาดรองเค้ก B001)

14.โรยผงโกโก้ลงไปตกแต่งด้วยเชอรี่


เสร็จแล้วค่ะน่าทานไหมคะ ลองทำทานดูนะจ้ะ
ชื่อสินค้า:   ทอปปิ้ง ไพร์ด by ริชส์ โปรดักส์
คะแนน:     

SR - Sponsored Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ SR โดยที่เจ้าของกระทู้

  • - ได้รับสินค้าหรือบริการมาใช้รีวิวฟรี โดยไม่ต้องคืนสินค้าหรือบริการนั้น
  • - ไม่ได้รับค่าจ้างและผลประโยชน์ใดๆ
แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
Preview
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่