ข้าวผัดสีชมพู......(หนู)มีวันนี้ เพราะพี่(หิ้วมา)ให้

คิดถึงข้าวผัดสีชมพูที่แม่เคยทำให้กินสมัยเด็กๆ เครื่องเคราไม่มีอะไรมาก ขาดแต่ซอสเย็นตาโฟที่ข้นเหนียวคล้ายแป้งเปียกนิดๆ สีแดงแปร๊ดแบบสมัยก่อน เดินหาแถวบ้านไม่มีขายสักที่ เลยระบายความในใจบน Facebook โชคดีคุณพี่ที่รู้จักคนหนึ่งกำลังจะไปเยาวราช อาสาหิ้วมาฝากเราหนึ่งถุง คุณพี่ใจดีที่สุด ขอขอบคุณมา ณ ที่นี้ค้าบ

เครื่องปรุงอย่างอื่นนั้นมีนิดเดียวจริงๆ และหาได้ง่าย เป็นของที่มีติดตู้เย็นซะเป็นส่วนมาก
- ข้าวสวย ของเราหุงไว้ตั้งแต่เมื่อวาน แช่ตู้เย็นไว้หนึ่งคืน
- เนื้อหมู
- หอมใหญ่
- ต้นหอม
- กระเทียม
- ไข่
- ซอสแดง
- แตงกวา
- น้ำตาลทราย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส แล้วแต่แต่ละบ้านเลยว่าชอบใส่อะไรบ้าง