กินไข่ขนาดแตกต่างกัน จะทำให้ได้โปรตีนต่างกันด้วยรึปล่าวครับ

"ไข่ต้ม vs ไข่ทอด" ปรุงแบบไหนสารอาหารอยู่ครบ แบบไหนสารอาหารเหลือน้อยกว่า สายสุขภาพต้องรู้! กิน "ไข่" ผิดวิธี วิตามินหายเกลี้ยง? ไขข้อข้องใจ ต้มหรือทอดดีกว่ากันไข่ไก่ เมนูสามัญประ

ขอขอบคุณ :- https://x.com/Phyathai1772 แค่เมนูจาก “ไข่” ก็ช่วยเติมเต็มทั้งความอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการได้ครบถ้วน เพราะโปรตีนสูง มีสารอาหารหลากหลาย และดัดแปลงทำได้หลายเมนู เพียงคุณต้อง

อาม็อก (Amok): เมนูแกงปลานึ่งระดับชาติ ที่ผู้นำกัมพูชาเลือกส่งเสริมกำลังใจทหารแนวหน้า อาม็อก (Amok - អាម៉ុកត្រី ) เป็นหนึ่งในอาหารพื้นเมืองที่มีชื่อเสียงที่สุดของกัมพูชา และล่าสุดเมนูนี้ได้ถูกพูดถึ

ผู้สูงอายุยังมีความต้องการสารอาหารประเภทโปรตีนไม่ลดน้อยลงไปจากวัยหนุ่มสาว บางครั้งอาจจะต้องการเพิ่มมากขึ้นด้วยซ้ำ ซึ่งผู้สูงอายุควรได้รับโปรตีน 1-1.2 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวันจึงจะเพียงพอต่อ

สำหรับผู้ที่ย่อยแล็กโทสบกพร่อง (Lactose Intolerance) แพ้โปรตีนนมวัว หรือผู้ที่รับประทานมังสวิรัติ (Vegan/Vegetarian) นมพืชเป็นทางเลือกที่ได้รับความนิยมสูง ซึ่งแต่ละชนิดก็มีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที

เห็ดหูหนู ผักราคาประหยัด รสชาติอร่อย ที่พบเห็นและหาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาด มีประโยชน์และสรรพคุณที่ดีต่อร่างกายน่าสนใจหลายอย่าง แถมยังนำไปทำได้หลายเมนูอีกด้วยเห็ดหูหนู โดยเฉพาะเห็ดหูหนูดำ (Black Fungus)

หุงข้าวแบบนี้ โปรตีนพุ่งเทียบเท่ากินเนื้อวัว 100 กรัม แต่ดีกว่าตรงไม่เพิ่มไขมันอิ่มตัว ผู้เชี่ยวชาญอเมริกายกนิ้วให้ ทำง่าย สุขภาพดีข้าวเป็นอาหารหลักของคนไทยและหลายประเทศในเอเชีย แต่รู้หรือไม่ว่า 

ผักโปรตีนสูง ถือเป็นแหล่งโปรตีนหนึ่งที่เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่รับประทานเนื้อสัตว์ หรือแม้แต่ผู้ที่รับประทานเนื้อสัตว์แต่กำลังมองหาแหล่งโปรตีนที่หลากหลายอยู่ นอกจากโปรตีนแล้ว ผักยังเป็นแหล่งของสารอาหารดี

ปลาดอลลี่ (ชื่อวิทยาศาสตร์ : Pangasius Hypophthalmus) เป็นปลาน้ำจืดที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ในการนำมาใช้ทำเมนูอาหาร เนื่องจากมีเนื้อสีขาวนุ่ม ละมุนลิ้น และราคาย่อมเยา ซึ่งหลายคนอาจสงสัยว่า "