[ สงสัย ] - ฤาษีที่นั่งกระทะน้ำมันเดือด เข้าใจว่าเป็นทริคหลอกตาอย่างนึง แต่ที่สงสัยคือ ไข่ต้ม มันสุกได้อย่างไร

สงสัยครับว่า ไข่ต้มมันสุกได้อย่างไร

เพราะเคยดูอยู่คลิปนึง เอาไข่ไปวางแช่ไว้บนผิวของน้ำมัน แต่ความร้อนแค่นั้น ไม่น่าจะทำให้ไข่สุกได้

มันควรจะเอาไข่ ลงไปแช่ไว้ใต้น้ำมันที่มีน้ำธรรมดาอยู่สิครับ อุณหภูมิสูงกว่า ไข่สุกแน่นอน

จึงอยากถามว่า อุณหภูมิทีชั้นผิวของน้ำมันนั้น มันทำให้ไข่สุกได้จริงหรือครับ ??