สูตรสเต๊ก sizzler

ใครมีสูตรสเต๊ก sizzler บ้าง  ทำยังไงให้หมูหรือเนื้อนุ่มแบบ  sizzler ได้บ้างครับ ใครทราบช่วยบอกที ( ลองมาหลายอย่างแล้วครับไม่ได้ซักที เขาใช้ผงหมักเนื้อนุ่มแบบไหนกัน )