ไครเป็นบ้างค่ะ ซื้ออาหารมาทำกินเอง แล้วชอบท้องเสีย

ปกติเวลาซื้อเนื้อหมู เนื้อไก่ สดๆมา ต้องล้างน้ำก่อนมาทำอาหารหรือเปล่าคะ
ส่วนเราไม่ได้ล้างเลย แล้วเอามาผัด เลยทำไห้ท้องเสีย  (เกี่ยวไหมคะ) เพราะคิดว่าเค้าน่าจะล้างมาแล้ว

ปล.เป็นเฉพาะเมนูผัด ส่วนเมนูต้มขับถ่ายปกติไม่มีปัญหา หรือเป็นที่เวลาผัดเนื้อมันสุกแต่ด้านนอก ด้านในไม่สุก (เกี่ยวไหม?)
ปล.2 ไช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้ากับกะทะ ไฟผัดประมาณ 100-160 องศา (หรือว่าไฟไม่แรงพอ เนื้อเลยไม่สุก?)