วันนี้ได้ไปทานอาหารค่ำที่ ร้านบุฟเฟท์ชาบู หัวละ 299++ ชั้นสอง CDC ฝั่ง Maxvalu ครับ
นั่งเคาท์เตอร์ เนื่องจากโต๊ะเต็ม จะเป็นแบบหนึ่งคนหนึ่งหม้อ หม้อเล็กกว่าแบบนั่งโต๊ะ มีน้ำซุปให้เลือกสองแบบ
แฟนเลือกน้ำซุปใส ผมเลือกน้ำซุปอุด้ง หลังจากต้มไปทานไป จนระเหยไปเกือบครึ่งหม้อ น้ำซุปหม้อผมมันเริ่มข้นและเค็มจนซดไม่ได้ จึงขอให้พนักงานช่วนเติมน้ำซุปใสให้

พนักงาน: อันนี้มันซุปอุด้งนี่คะ
ผม: ขอเติมเป็นซุปใสได้ไหมครับ มันเค็มมากเลย
พนักงาน: ไม่ได้ค่ะ ไม่งั้น ห้าสิบบาท ท่านจะรับไหมคะ (เสียงห้วนมาก)
--ผมกับแฟนมองหน้ากัน ซุปใสของเธอก็เกือบก้นหม้อแล้ว แต่ตอนแรกไม่ได้กะจะเติม เพราะกะว่าจะอิ่มแล้ว
แฟนผม: งั้นเอาซุปใสมาเติมหม้อนี้ค่ะ
ผม: //เอากระบวยไปตักซุปใสจากหม้อแฟนมาใส่หม้อตัวเองรัวๆ แล้วแฟนผมก็อิ่ม ส่วนผมกินต่ออีกสองถาดก็เลิก

ในแง่ร้านอาหาร:
- มีต้นทุนน้ำซุปใสครึ่งหม้อ เท่าเดิม เทียบกับการเติมให้หม้อผมอย่างที่ขอตอนแรก
- ต้นทุนในอนาคต คือเสียกำไรที่จะได้จากผมในคราวต่อไป เพราะจะไม่กลับมาร้านนี้อีกแล้ว ไม่แนะนำให้ใครมาด้วย

ในแง่ลูกค้า:
- เสียความรู้สึก และไม่เข้าใจวิธีคิดของผู้ประกอบการร้านอาหาร ว่าการเติมซุปใสให้ลูกค้า มันก่อให้เกิดความเสียหายหรือต้นทุนส่วนเพิ่มอย่างไร จนต้องตั้งราคาห้าสิบบาท

ที่ผมมาคิดได้ทีหลังคือ งั้นน่าจะขอเปลี่ยนน้ำซุปแบบเดิมทั้งหม้อ เพราะรสมันไม่เหมือนเดิมจากการที่ถูกเคี่ยวจนเหลือครึ่งหม้อ
แต่ถ้าทำแบบนั้น นอกจากเปลืองทรัพยากร (ของเดิมต้องทิ้ง ของใหม่ต้องรอต้มให้ร้อน เสียไฟฟ้า เสียเวลารอ) แล้ว ต้นทุนของร้านก็เพิ่มขึ้นด้วย จากซุปใสครึ่งหม้อ เป็นซุปอุด้งเต็มหม้อ ต้องล้างหม้อเพิ่มอีกใบ ฯลฯ

แล้วตกลงใครทราบบ้างครับว่า สาเหตุคืออะไรครับ จากคำถามตามหัวกระทู้