หุงข้าวซาวข้าวกันมั้ยคะพี่ๆเพื่อนๆน้องๆ

เรื่องของเรื่องมีอยู่ว่า จขกท แอบสงสัยค่ะจากที่มีข่าวเรื่องสารปนเปื้อนในข้าวสาร ปกติ จขกท ก่อนหุงข้าวจะซาวข้าวด้วยน้ำก่อนหุงทุกครั้งเพื่อล้างสิ่งสกปรกออกก่อนแต่ก็เคยได้ยินเพื่อนบางคนบอกว่าในข้าวมีวิตามินถ้าเราซาวข้าวก่อนหุงวิตามินของข้าวก็ถูกล้างออกไปด้วยเลยอยากรู้ว่าเพื่อนๆซาวข้าวกันมั้ยคะและมีเหตุผลอะไรที่ซาวและไม่ซาวข้าว หรือมีงานวิจัยเรื่องนี้ออกมาหรือไม่
ปล.  จขกทกินข้าวขาวค่ะ เคยได้ยินมาว่าข้าวขาวมีแต่แป้งควรล้างอยู่แล้วแต่ข้าวกล้องสามารถซาวได้หลายๆน้ำ