สวัสดีค่ะเพื่อนๆ
วันนี้เราจะมารีวิวการทำข้าวหมูแดงแบบลัดนะคะ นั่นก็คือใช้โลโบ้กับรสดีนั่นเอง อิอิ
รสชาติก็โอเคนะคะ แต่โลโบ้เค็มไปหน่อย ตามสูตรให้หมักสองสามชั่วโมงเลย แต่เมื่อคืนเราขี้เกียจรอ เลยหมักแค่สิบห้านาที
ปรากฎว่า สีมันเข้มมาก และเค็มนำเลยทีเดียวเชียว เพราะฉะนั้นถ้าหมักตามเวลาที่บอกหลังซอง คงเค็มปี๋แน่เลย
ส่วนรสดีก็รสชาติโอเคนะคะ แต่มันจะมีกลิ่นที่แปลกๆของเครื่องเทสอะไรซักอย่างที่เราไม่คุ้นเคย อาจจะเป็นผงปาปริก้ามั้งคะ
กลิ่นเลยไม่ค่อยถูกใจ แต่พอทานรวมกันแล้วก็โอเคเลยค่ะ อร่อยกว่าตามร้านหลายๆร้านเลย
แถมหมูยังชุ่มฉ่ำไม่แห้งแข็งด้วย เพราะเราย่างพอดีๆไม่นานเกินไป
มาชมกันเลยค่ะ
Bann Wann .....ข้าวหมูแดง ครั้งแรก
วันนี้เราจะมารีวิวการทำข้าวหมูแดงแบบลัดนะคะ นั่นก็คือใช้โลโบ้กับรสดีนั่นเอง อิอิ
รสชาติก็โอเคนะคะ แต่โลโบ้เค็มไปหน่อย ตามสูตรให้หมักสองสามชั่วโมงเลย แต่เมื่อคืนเราขี้เกียจรอ เลยหมักแค่สิบห้านาที
ปรากฎว่า สีมันเข้มมาก และเค็มนำเลยทีเดียวเชียว เพราะฉะนั้นถ้าหมักตามเวลาที่บอกหลังซอง คงเค็มปี๋แน่เลย
ส่วนรสดีก็รสชาติโอเคนะคะ แต่มันจะมีกลิ่นที่แปลกๆของเครื่องเทสอะไรซักอย่างที่เราไม่คุ้นเคย อาจจะเป็นผงปาปริก้ามั้งคะ
กลิ่นเลยไม่ค่อยถูกใจ แต่พอทานรวมกันแล้วก็โอเคเลยค่ะ อร่อยกว่าตามร้านหลายๆร้านเลย
แถมหมูยังชุ่มฉ่ำไม่แห้งแข็งด้วย เพราะเราย่างพอดีๆไม่นานเกินไป
มาชมกันเลยค่ะ