ใครมีโอกาสแวะเวียนมาที่ภูเก็ต คงต้องมาฝากท้องไว้ที่ ร้านนี้สักมื้อแน่นอนเลยอ่ะ กับร้านดังร้านนี้ "ระย้า" ตามเราไปชิมกันนะ ^^
"ระย้า" เป็นร้านที่นำเอาบ้านเก่าสองชั้น มาตกแต่ง ดัดแปลง กลายเป็นร้านอาหาร ที่ให้บรรยากาศย้อนยุคแบบสมัยเก่าๆ ดี ร้านตั้งอยู่แถวสี่แยกถนนดีบุกตัดใหม่
มาถึงร้านกันประมาณเย็นๆ 5 โมงกว่าได้ ชั้นล่างเต็มจ้า ถูกจองเต็มหมด เลยได้นั่งชั้นสอง
มองจากชั้นสองออกไป เห็นป้ายชื่อร้านด้วย บรรยากาศกำลังสบาย ฝนตกปรอยๆ เปิดหน้าต่าง รับลมเย็นๆ บรรยากาศมันได้ ฮ่าๆๆ
มาดูเมนูกันเถิด หน้านี้เป็นเมนูยอดนิยม
หน้านี้ก็เป็นเมนูอาหารไทยต่างๆ
แบ่งระเภทอาหารกันไป มีหลากหลายให้เลือ ตามแต่ใจปรารถนากันเลยจ้า
เมนูแรก ต้องบอกว่าเป็นเมนูไฮไลท์ ใครมาต้องสั่ง ไม่งั้นมาไม่ถึง ขนาดนั้น 55 นั่นก็คือ "แกงเนื้อปูใบชะพลู" สีเหลืองนวล น่าหม่ำมาก
ทีเด็ดของจานนี้ ก็คือ ใส่เนื้อปูแบบไม่อั้น กรรเชียงปูก้อนใหญ่ และเยอะมาก สะใจดี --- เนื้อปูสด หวาน แน่น มันคือปูจริงๆ 55
ทานกับเส้นหมี่ขาว เข้ากันสุดๆ รสชาติน้ำแกงที่เป็นกะทิ ก็เข้มข้นกำลังดี ถือว่ารสจัดจ้านใช้ได้เลยนะ ยิ่งได้ความหวานจากเนื้อปูด้วยแล้ว สุดๆ อ่ะ อร่อย!
จานนี้คือ เมนูพื้นเมืองของภูเก็ต "หมูฮ้อง" ดูชุ่มฉ่ำมั่ก
หมูฮ้อง ก็คือ หมูสามชั้น ชิ้นใหญ่มากจริงๆ หมักด้วยกระเทียม พริกไทย แล้วนำมาเคี่ยวกับน้ำพะโล้จนงวด --- เนื้อหมูนุ่มดีนะ รสชาติน้ำซอสออกหวานๆ เค็มๆ กลมกล่อม กำลังดี อร่อยเลยนะ เราชอบ!
อีกหนึ่งเมนูขึ้นชื่อ "กุ้งผัดมะขาม" หน้าตาดีมั่ก
กุ้งตัวโต ทอดมาได้เหลืองกรอบ เปลือกกุ้งนี่ ดูเหมือนว่ากรอบจนกินได้นะ ฮ่าๆ ส่วนเนื้อกุ้งก็สด เด้ง หวานดี ราดด้วยน้ำซอสมะขาม ที่ออกหวานๆ เปรี้ยวๆ โรยด้วย กระเทียมเจียวกับพริกแห้ง อื้มมม... อร่อย!
จานนี้ "ยำผักกูดทะเล" --- รสชาติน้ำยำก็จัดใช้ได้ ผักกูดก็สด กรอบดี รวมๆ แล้ว ก็โอเคอยู่นะ
จานนี้คือ "ผัดผักเหลียง" --- ร้านนี้ใส่กุ้งแห้งมาด้วยแหะ กุ้งแห้งก็ตัวใหญ่ แต่ผัดออกมาแล้ว เฉยๆ นะ เหมือนผักเหลียงแก่ไปหน่อย รสชาติก็กลางๆ
จานนี้ก็คือ "ผัดสะตอกะปิกุ้ง" --- กุ้งสด สะตออร่อย รสชาติกำลังดี
ปิดท้ายด้วยของหวาน หน้าตาคล้ายๆ ลูกชิด แต่เม็ดเล็กกว่า เราจำชื่อบ่ ได้ แต่อร่อยดีนะ ใส่มาในน้ำเชื่อม หวานๆ เย็นๆ สดชื่น ฮาาาา...
อ่านรีวิวร้านอาหารอื่นๆ เพิ่มเติมได้ที่ http://www.facebook.com/shimpa.food น้า..
[CR] รีวิวร้าน "ระย้า" อาหารรสพื้นเมืองของภูเก็ตจ้า อร่อย!
"ระย้า" เป็นร้านที่นำเอาบ้านเก่าสองชั้น มาตกแต่ง ดัดแปลง กลายเป็นร้านอาหาร ที่ให้บรรยากาศย้อนยุคแบบสมัยเก่าๆ ดี ร้านตั้งอยู่แถวสี่แยกถนนดีบุกตัดใหม่
มาถึงร้านกันประมาณเย็นๆ 5 โมงกว่าได้ ชั้นล่างเต็มจ้า ถูกจองเต็มหมด เลยได้นั่งชั้นสอง
มองจากชั้นสองออกไป เห็นป้ายชื่อร้านด้วย บรรยากาศกำลังสบาย ฝนตกปรอยๆ เปิดหน้าต่าง รับลมเย็นๆ บรรยากาศมันได้ ฮ่าๆๆ
มาดูเมนูกันเถิด หน้านี้เป็นเมนูยอดนิยม
หน้านี้ก็เป็นเมนูอาหารไทยต่างๆ
แบ่งระเภทอาหารกันไป มีหลากหลายให้เลือ ตามแต่ใจปรารถนากันเลยจ้า
เมนูแรก ต้องบอกว่าเป็นเมนูไฮไลท์ ใครมาต้องสั่ง ไม่งั้นมาไม่ถึง ขนาดนั้น 55 นั่นก็คือ "แกงเนื้อปูใบชะพลู" สีเหลืองนวล น่าหม่ำมาก
ทีเด็ดของจานนี้ ก็คือ ใส่เนื้อปูแบบไม่อั้น กรรเชียงปูก้อนใหญ่ และเยอะมาก สะใจดี --- เนื้อปูสด หวาน แน่น มันคือปูจริงๆ 55
ทานกับเส้นหมี่ขาว เข้ากันสุดๆ รสชาติน้ำแกงที่เป็นกะทิ ก็เข้มข้นกำลังดี ถือว่ารสจัดจ้านใช้ได้เลยนะ ยิ่งได้ความหวานจากเนื้อปูด้วยแล้ว สุดๆ อ่ะ อร่อย!
จานนี้คือ เมนูพื้นเมืองของภูเก็ต "หมูฮ้อง" ดูชุ่มฉ่ำมั่ก
หมูฮ้อง ก็คือ หมูสามชั้น ชิ้นใหญ่มากจริงๆ หมักด้วยกระเทียม พริกไทย แล้วนำมาเคี่ยวกับน้ำพะโล้จนงวด --- เนื้อหมูนุ่มดีนะ รสชาติน้ำซอสออกหวานๆ เค็มๆ กลมกล่อม กำลังดี อร่อยเลยนะ เราชอบ!
อีกหนึ่งเมนูขึ้นชื่อ "กุ้งผัดมะขาม" หน้าตาดีมั่ก
กุ้งตัวโต ทอดมาได้เหลืองกรอบ เปลือกกุ้งนี่ ดูเหมือนว่ากรอบจนกินได้นะ ฮ่าๆ ส่วนเนื้อกุ้งก็สด เด้ง หวานดี ราดด้วยน้ำซอสมะขาม ที่ออกหวานๆ เปรี้ยวๆ โรยด้วย กระเทียมเจียวกับพริกแห้ง อื้มมม... อร่อย!
จานนี้ "ยำผักกูดทะเล" --- รสชาติน้ำยำก็จัดใช้ได้ ผักกูดก็สด กรอบดี รวมๆ แล้ว ก็โอเคอยู่นะ
จานนี้คือ "ผัดผักเหลียง" --- ร้านนี้ใส่กุ้งแห้งมาด้วยแหะ กุ้งแห้งก็ตัวใหญ่ แต่ผัดออกมาแล้ว เฉยๆ นะ เหมือนผักเหลียงแก่ไปหน่อย รสชาติก็กลางๆ
จานนี้ก็คือ "ผัดสะตอกะปิกุ้ง" --- กุ้งสด สะตออร่อย รสชาติกำลังดี
ปิดท้ายด้วยของหวาน หน้าตาคล้ายๆ ลูกชิด แต่เม็ดเล็กกว่า เราจำชื่อบ่ ได้ แต่อร่อยดีนะ ใส่มาในน้ำเชื่อม หวานๆ เย็นๆ สดชื่น ฮาาาา...
อ่านรีวิวร้านอาหารอื่นๆ เพิ่มเติมได้ที่ http://www.facebook.com/shimpa.food น้า..