สวัสดีค่ะ มือใหม่หัดอบขนมค่ะ วันนี้เอา how to butter cookies มาฝากค่ะ
สูตรคุณตรีค่ะ แต่เราปรับนิดหน่อยคือ ไม่ใส่ลูกเกด และไม่ใช้เนยขาว (เพราะหาไม่ได้ค่ะ) และก็น้ำตาลเราใช้น้ำตาลไอซิ่งแทนน้ำตาลป่นค่ะ

จากสูตรนี้ค่ะ
http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2006/12/D4962196/D4962196.html

สูตรนะคะ (ปรับแล้ว)
1. แป้งอเนกประสงค์  240 กรัม
2. ผงฟู 1 ช้อนชา
3. เกลือ 1/2
4. เนยสด 180 กรัม(ตามสูตรคุณตรี ใช้เนยถังทอง แต่เราใช้เนยธรรมดาค่ะ)
5. เนยขาว 20 กรัม (หรือใครจะใช้แค่เนยสดอย่างเดียว 200 กรัมก็ได้ค่ะ)
6. น้ำตาลทราย  1/2 ถ้วย
7. น้ำตาลทรายป่น  1/4 ถ้วย (อันนี้เราใช้น้ำตาลไอซิ่งแทน)
8. วนิลา  1 ชช
9. เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบแล้วหั่นหยาบ 1/2 ถ้วย
11. ชอคโกแลตชิปไว้แต่หน้าคุ้กกี้

ขอให้มีความสุขกับการทำขนมนะคะ