ผลงานการทำคุกกี้สูตรคุณตรี ยังไม่เก่งแต่ก็อยากทำค๊า ตัดสินใจอยู่นานว่าจะทำแจกดีมั้ย เพราะฝีมือยังไม่เข้าที่ แต่ด้วยความมุ่งมั่น
ฝึกทำครั้งแรก ปรากฏว่า พอไปวัดไปวาได้ เลยจัดไป
สำหรับสูตรที่ใช้คือ
ส่วนผสมมีดังนี้ค่ะ
1. แป้งอเนกประสงค์ 240 กรัม
2. ผงฟู 1 ชช
3. เกลือ 1/2 ชช (เพิ่มเกลือ 1/8 ชช ถ้าใส่น้ำตาลเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะนะคะ)
4. เนยสด 180 กรัม
5. เนยขาว 20 กรัม
6. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย (ใครชอบหวานเพิ่มอีก 2 ช้อนโต๊ะได้ค่ะ)
7. น้ำตาลทรายป่น 1/4 ถ้วย
8. วนิลา 1 ชช
9. เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบแล้วหั่นหยาบ 1/2 ถ้วย
10. ลูกเกดเม็ดใหญ่หั่น 1/2 ถ้วย
11. ชอคโกแลตชิปไว้แต่หน้าคุ้กกี้ ตามชอบค่ะ
ปล.ที่อยุธยาไม่มีเนยถังทองขายค่ะ เลยใช้เนยอลาวลี่แทนค่ะ
ผลงานการทำคุกกี้สูตรคุณตรี ยังไม่เก่งแต่ก็อยากทำค๊า
ฝึกทำครั้งแรก ปรากฏว่า พอไปวัดไปวาได้ เลยจัดไป
สำหรับสูตรที่ใช้คือ
ส่วนผสมมีดังนี้ค่ะ
1. แป้งอเนกประสงค์ 240 กรัม
2. ผงฟู 1 ชช
3. เกลือ 1/2 ชช (เพิ่มเกลือ 1/8 ชช ถ้าใส่น้ำตาลเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะนะคะ)
4. เนยสด 180 กรัม
5. เนยขาว 20 กรัม
6. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย (ใครชอบหวานเพิ่มอีก 2 ช้อนโต๊ะได้ค่ะ)
7. น้ำตาลทรายป่น 1/4 ถ้วย
8. วนิลา 1 ชช
9. เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบแล้วหั่นหยาบ 1/2 ถ้วย
10. ลูกเกดเม็ดใหญ่หั่น 1/2 ถ้วย
11. ชอคโกแลตชิปไว้แต่หน้าคุ้กกี้ ตามชอบค่ะ
ปล.ที่อยุธยาไม่มีเนยถังทองขายค่ะ เลยใช้เนยอลาวลี่แทนค่ะ