สอบถามเรื่องวิปปิ้งครีมจ้า

แต่ก่อนพอใช้วิปครีมยี่้ห้อไทยอย่าง Foremost Magnolia แล้วรู้สึกว่ามันไม่อยู่ตัวเหมือนยี่ห้อฝรั่ง คิดไปเองว่าปริมาณไขมันมันคงน้อยกว่า เลยตีขึ้นยากกว่า แต่วันนี้พอลองอ่านส่วนประกอบดีๆ ถึงได้พบว่า วิปครี

ต้องการตีวิปครีม ไว้สำหรับ แต่งหน้าเค้ก ทาเครปเค้ก ทาเค้กโรล อะค่ะ แต่ใช้ วิปครีมแบบเดลี่ อย่างเดียว ทำให้เวลาตีครีมเสร็จแล้วจะนำมาแต่งเค้ก ครีมจะละลายเร็วมากเลย อยากทำให้ครีมอยู่ตัวอะค่ะ เลยอยากสอบถา

ตอนนี้มีครีมแต่งหน้าเค้กแบบผสมพร้อมตี อ่ะคะ. แต่ใช้ไม่เป็น ยี่ห้อที่ซื้อมาชื่อ. โอพีครีม จะทำเค้กวันแม่ค่ะ. อยากรู้สูตรที่ผสมแล้วอร่อย เนียน ถูกใจผู้ใหญ่ค่ะ. 🙏🏻😊

ส่วนใหญ่ใช้วิปครีม dairy หรือ non dairy อะครับ แบบไหนดีครับ ช่วยยกตัวอย่างยี่ห้อหน่อยครับ ที่ใช้กันบ่อยๆ

เป็นแบบ Non Dairy เก็บไว้ประมาณเดือนนึงแล้วค่ะ ไปดูตอนนี้แยกชั้นเป็นส่วนน้ำกับครีม ยังใช้ได้อยู่หรือเปล่าคะ