อยากทำกีจ่างค่ะ ใช้อะไรแช่ข้าวคะ

 บันทึกความอร่อย "กีจ่าง" แค่นึกถึงตอนจิ้มโอวทึ้ง ก็อยากกินขึ้นมาทันทีค่ะ (เสี่ยเจียะกีจ่าง) ช่วงนี้มีแต่ความอยากค่ะ ไม่รู้เป็นยังไง จู่ๆก็อยากกินกีจ่าง&nb

น่าจะมีหลายคนสับสน ระหว่างขนมกีจ่าง หรือจั้งกับข้าวต้มน้ำวุ้น ตอนเด็กๆก็คิดว่าเป็นชนิดเดียวกัน ในรูปคือกีจ่าง ทำจากข้าวเหนียว น้ำและน้ำด่าง ชอบกินจิ้มน้ำตาลและนมข้นหวาน

กีจ่างลูกน้อยๆกำลังจะได้อวดความอร่อย ข้าวเหนียวทรงปิรามิดใบน้อยๆห่อด้วยใบไผ่ใบเล็กๆ น่ารักน่าทานเป็นที่สุด "กีจ่าง" ใครชอบทานบ้างคะ ปีนี้มาม้า (คุณแม่บุญธรรม) ทำกีจ่างแจกเครือญาติและจำหน่ายใ

สวัสดีทุกคนน😆 หลินเองง วันนี้เรามีสูตรหมูปิ้งมานำเสนอ หมูปิ้งโบราณ หอมๆจากเตามาแล้วจ้าาา เป็นอีกหนึ่งมื้อที่ฝากท้องไว้กับเราได้เลยย สูตรนี้ทำกินก็ง่ายจะทำขายกำไรก็งาม มาๆดูวิธีทำกันนน!!!! วัตถุดิบ ห

สี่นี้โป๊ยโจ่ยะ (时年八节) 8 เทศกาลสำคัญในหนึ่งปี และขนมแบบฉบับแต้จิ๋ว อีกไม่ถึงเดือนดี ปี 2568 ก็กำลังจะผ่านพ้น หมดวันไหว้ขนมบัวลอยในวันที่ 21 ธ.ค.ที่จะถึงนี้ สารทต่างๆก็จะเริ่มทยอยเข้ามาพร้อมขนมฉบับแต้จ

== ป้ายยา ข้าวพระยาลืมแกง == จากที่เคยเล่าเรื่องไปกินข้าว พระยาลืมแกง ที่ร้านข้าวสารเสกของเชฟแพม เชฟหญิงอันดับหนึ่งของไทย แล้ว ติดใจ เลยไปเสาะหาข้าวพระยาลืมแกง ในออนไลน์ แต่ว่าหมดฤดูผลิต เห็นเคยลงม

ปกติธรรมชาติผม เป็นคนชอบกินข้าวออกนุ่มหอม แบบหอมมะลิแต่บางคร้้ง ก็ทาน Rice Berry บ้าง แต่ว่า ก็ชอบลองข้าวแปลกๆ วันก่อนไปกิน ร้านข้าวสารเสก ของ เชฟแพม เชฟหญิงอันดับหนึ่งของโลก ที่เค้า ใช้ ข้าวหมุนเวีย

ยิ่งใกล้วันไหว้บ้ะจ่าง ยิ่งทำให้อยากรู้ค่ะว่าที่มาของบ้ะจ่าง รวมทั้งบ้ะจ่างแต่ละท้องถิ่นว่าอร่อยขนาดไหน ถ้าเป็นไปได้แม่นันอยากชิมทุกสูตรเลยค่ะตามแม่นันมาฟังตำนานแห่งความอร่อยกันก่อนค่ะเ

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันก่อนหลังจากที่ทำไก่ย่างส้มตำจากกระทู้นี้ https://pantip.com/top

สี่นี้โป๊ยโจ่ยะ (时年八节) 8 เทศกาลสำคัญในหนึ่งปี และขนมแบบฉบับแต้จิ๋ว หลายๆท่านมีความรู้สึกเหมือนแม่นันมั้ยคะว่าเวลามันหมุนเร็วจริงๆ ปีนี้ผ่านไปแล้วถึง 5 สารท เทศกาลสารทจีน เดือนแห่งการปล่อยผีสิ้นสุดลงเม