++สอบถามคนพัทยาค่ะ (ร้านเบเกอรี่ร้านชาติผลกิจ กับ ร้านเนยกะแป้ง)++

มีแป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งเค้ก นม เนย ไข่ไก่ ถั่ว ลูกเกด ช๊อคโกแลตชิป ทำเมนู เบเกอรี่ง่ายๆ อะไรได้บ้าง เหมาะกับมือใหม่ แนะนำด้วย

คืออยากทราบว่า คุณสมบัติเรื่องเนยของเนยคืออะไร???? -เนยทำให้ขนมเวลาอบแล้วไม่กรอบไหม(ถ้าเป็นพวกเบเกอรี่ ขนมกรอบๆ)? -แล้วทำให้หอมมากขึ้นไหม? -ส่วนผสมที่เป็นน้ำมันเปลี่ยนเป็นเนยละลายได้ไหม? (ถ้าเปลี่ยน

รบกวน ใครพอ มีลิงห์มีสูตร คุณ wee_nong ที่พี่เขา ทำขนมเปี๊ย4ใส้ แล้วส่วนผสมแป้งพี่เขาใส่เนยขาวด้วย ขอบคุณคะ

ทั้งหมดในหัวข้อสามารถทำขนมอะไรได้บ้างคะ🤣 กับไมโครเวฟนะคะ

ทั้งสองมี แป้งสาลี ไข่ น้ำตาล เนย/น้ำมัน แล้วทำไมผลลัพธ์มันต่างกันกัน

พอดีเรากำลังหัดๆทำขนมอยู่ครับ แล้วก็สนใจเรื่องขนมที่ใช้ของทดแทน เลยอยากทราบว่า ขนมที่บอกว่าไม่ใช้แป้ง ไม่ใช้เนย ไม่ใช้นมนี่ทำยังไงหรอครับ เขาใช้อาไรแทนหรอครับ แล้วมีผลเรื่องรสชาติ หรือกลิ่นไหมครับ เผื