หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขนมที่บอกว่าไม่ใช้แป้ง ไม่ใช้เนย ไม่ใช้นมนี่ทำยังไงหรอครับ
กระทู้คำถาม
ทำขนม
วัตถุดิบทำขนม
เบเกอรี่
ของหวาน
สูตรของหวาน
พอดีเรากำลังหัดๆทำขนมอยู่ครับ แล้วก็สนใจเรื่องขนมที่ใช้ของทดแทน
เลยอยากทราบว่า ขนมที่บอกว่าไม่ใช้แป้ง ไม่ใช้เนย ไม่ใช้นมนี่ทำยังไงหรอครับ เขาใช้อาไรแทนหรอครับ
แล้วมีผลเรื่องรสชาติ หรือกลิ่นไหมครับ เผื่อจะลองทำตามบ้างครับ
ขอบคุณครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขนมอาลัวใช้แป้งอย่างอื่นนอกจากแป้งสาลีกับแป้งเค้กได้ไหมคะ
คือพอดีจะทำโครงงานค่ะ เลยเลือกเป็นการทำขนมอาลัว แล้วทีนี้คิดว่าทำทำการเปรียบเทียบของตัวแป้งค่ะ เลยจะถามว่านอกจากที่เค้าใช้แป้งสาลีแป้งสาลีอเนกประสงค์หรือแป้งเค้
สมาชิกหมายเลข 6051918
รบกวนสอบถามเรื่องแป้งหัวเชื้อหน่อยครับ
พอดีดูใน youtube มา เลยอยากมาสอบถามหน่อยครับ ว่าแป้งหัวเชื้อที่ใช้ผสมกับขนมปังธรรมดา จะทำให้ตัวขนมปังอร่อยขึ้นหรอครับ ไม่ทราบว่าวิธีทำยากไหมครับ รบกวนสอนหน่อยได
สมาชิกหมายเลข 1562101
เนยที่ใช้ทาแพนเค้ก กับ โตเกียวเนยกรอบ ใช้เนยอะไร ยี่ห้ออะไร
เนยที่ใช้ทาแพนเค้ก กับ โตเกียวเนยกรอบ ที่ขายตามตลาดนัดข้างทาง ใช้เนยอะไร ยี่ห้ออะไร พอทราบไหมครับ ผมเห็นเวลาเขาทำแล้ว เป็นก้อนใหญ่ๆเลย อยากจะลองทำกินดูบ้างครับผ
Capt Bill H Miller
ไดโซเดียม 5′ -กัวไนเลต คือสารอะไรครับ ผู้รู้ช่วยหน่อยครับ แก้ไข
ผมทานขนมอยู่ แล้วไปเห็นส่วนประกอบของขนมครับ มันบอกว่า ใช้โซเดียม 5′ -ไอโนซิเนต และไดโซเดียม 5′ -กัวไนเลต เป็นวัตถุปรุงแต่งรสอาหาร ลองหาในเน็ตดูบ้างแล้ว ผมก็ยังง
สมาชิกหมายเลข 4214280
ผงชาเขียวที่ใช้กับเบเกอรี่ ที่ใช้คลุกกับวาราบิโมจิ
อยากทราบถามว่า ผงชาเขียวที่ใช้กับเบเกอรี่ พวกโรยหน้าขนม คลุกกับขนม นี่ใช้ผงชาเขียวแบบไหนหรอคะ หรือยี่ห้อไหนก็ได้ เคยกิน วาราบิโมจิ คลุกผงชาเขียว แบบนั้นคือชาเขี
สมาชิกหมายเลข 5813345
มื้อเช้า 25/05/69
วันนี้อยากกินข้าวหมูแดงเฮียตุ๊ อยู่ในซอยเอกชัย 46 เคยออกรายการบุษบาพาชิมทางช่อง 5 ครับ ผมสั่งข้าวหมูกรอบ กุนเชียง ไข่ พิเศษ 60 บาท (ธรรมดา 50 บาท) ไม่เอาแตงกวาก
ToR_GerRarD
Paweenee's จากเนยถั่วทำกินเอง สู่ธุรกิจร้อยล้าน เตรียมบุก 7-Eleven
จากคนอยากลดน้ำหนัก สู่เจ้าของแบรนด์เนยถั่วร้อยล้าน "Paweenee's" ปีนี้เตรียมบุก 7-Eleven และวางเป้าส่งออกทั่วโลก - หลายคนอาจเคยเห็นแบรนด์เนยถั่ว "
ฤาษีภฤคุ ผู้สาปเทพ
ควรขึ้นราคาคุกกี้ดีไหมคะ
สวัสดีค่ะ ตอนนี้หนูกำลังขายคุกกี้อยู่ค่ะกลุ่มลูกค้าก็จะเป็นเพื่อนที่รร. คุณครูนิดหน่อยค่ะ(รร.ต่างจังหวัดเจริญระดับนึงค่ะ) อยากสอบถามค่ะว่าราคาประมาณนี้โอเคไหมหร
สมาชิกหมายเลข 7856796
วันนี้ป้ามีเมนูง่ายอย่าง "แครกเกอร์บราวนี่" อร่อยเข้มข้นมาก ลองทำกันดูนะจ้ะ
วันนี้ป้ามีเมนูง่ายอย่าง "แครกเกอร์บราวนี่" อร่อยเข้มข้นมาก ลองทำกันดูนะจ้ะ 👉ส่วนผสม 1.ดาร์คช็อคโกแลต 70% 45 กรัม 2.ช็อคโกแลตคอมพาว 120 กรัม 3.เนยเค็
ป้ามารายห์
ชวนชิม ทุเรียนหมอนทองเขาบรรทัด (ทุเรียน GI เมืองตราด) เนื้อเนียน หวานมัน ละมุนลิ้น ฟินจนต้องบอกต่อ 💛🥰
สวัสดีค่ะทุกคน 😁 วันนี้จขกท.ภูมิใจมานำเสนอความสุข และความอิ่มท้องไปด้วยกันค่ะ 😋💛 🎉📦 น้าสาวส่งทุเรียนมาให้ทาน ซึ่งรอบนี้ถือเป็น รอบที่ 3 ของฤดูกาลนี้แล้วค่ะ
เที่ยวสบายสบาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำขนม
วัตถุดิบทำขนม
เบเกอรี่
ของหวาน
สูตรของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขนมที่บอกว่าไม่ใช้แป้ง ไม่ใช้เนย ไม่ใช้นมนี่ทำยังไงหรอครับ
เลยอยากทราบว่า ขนมที่บอกว่าไม่ใช้แป้ง ไม่ใช้เนย ไม่ใช้นมนี่ทำยังไงหรอครับ เขาใช้อาไรแทนหรอครับ
แล้วมีผลเรื่องรสชาติ หรือกลิ่นไหมครับ เผื่อจะลองทำตามบ้างครับ
ขอบคุณครับ