หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขนมที่บอกว่าไม่ใช้แป้ง ไม่ใช้เนย ไม่ใช้นมนี่ทำยังไงหรอครับ
กระทู้คำถาม
ทำขนม
วัตถุดิบทำขนม
เบเกอรี่
ของหวาน
สูตรของหวาน
พอดีเรากำลังหัดๆทำขนมอยู่ครับ แล้วก็สนใจเรื่องขนมที่ใช้ของทดแทน
เลยอยากทราบว่า ขนมที่บอกว่าไม่ใช้แป้ง ไม่ใช้เนย ไม่ใช้นมนี่ทำยังไงหรอครับ เขาใช้อาไรแทนหรอครับ
แล้วมีผลเรื่องรสชาติ หรือกลิ่นไหมครับ เผื่อจะลองทำตามบ้างครับ
ขอบคุณครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขนมอาลัวใช้แป้งอย่างอื่นนอกจากแป้งสาลีกับแป้งเค้กได้ไหมคะ
คือพอดีจะทำโครงงานค่ะ เลยเลือกเป็นการทำขนมอาลัว แล้วทีนี้คิดว่าทำทำการเปรียบเทียบของตัวแป้งค่ะ เลยจะถามว่านอกจากที่เค้าใช้แป้งสาลีแป้งสาลีอเนกประสงค์หรือแป้งเค้
สมาชิกหมายเลข 6051918
รบกวนสอบถามเรื่องแป้งหัวเชื้อหน่อยครับ
พอดีดูใน youtube มา เลยอยากมาสอบถามหน่อยครับ ว่าแป้งหัวเชื้อที่ใช้ผสมกับขนมปังธรรมดา จะทำให้ตัวขนมปังอร่อยขึ้นหรอครับ ไม่ทราบว่าวิธีทำยากไหมครับ รบกวนสอนหน่อยได
สมาชิกหมายเลข 1562101
เนยที่ใช้ทาแพนเค้ก กับ โตเกียวเนยกรอบ ใช้เนยอะไร ยี่ห้ออะไร
เนยที่ใช้ทาแพนเค้ก กับ โตเกียวเนยกรอบ ที่ขายตามตลาดนัดข้างทาง ใช้เนยอะไร ยี่ห้ออะไร พอทราบไหมครับ ผมเห็นเวลาเขาทำแล้ว เป็นก้อนใหญ่ๆเลย อยากจะลองทำกินดูบ้างครับผ
Capt Bill H Miller
ไดโซเดียม 5′ -กัวไนเลต คือสารอะไรครับ ผู้รู้ช่วยหน่อยครับ แก้ไข
ผมทานขนมอยู่ แล้วไปเห็นส่วนประกอบของขนมครับ มันบอกว่า ใช้โซเดียม 5′ -ไอโนซิเนต และไดโซเดียม 5′ -กัวไนเลต เป็นวัตถุปรุงแต่งรสอาหาร ลองหาในเน็ตดูบ้างแล้ว ผมก็ยังง
สมาชิกหมายเลข 4214280
ผงชาเขียวที่ใช้กับเบเกอรี่ ที่ใช้คลุกกับวาราบิโมจิ
อยากทราบถามว่า ผงชาเขียวที่ใช้กับเบเกอรี่ พวกโรยหน้าขนม คลุกกับขนม นี่ใช้ผงชาเขียวแบบไหนหรอคะ หรือยี่ห้อไหนก็ได้ เคยกิน วาราบิโมจิ คลุกผงชาเขียว แบบนั้นคือชาเขี
สมาชิกหมายเลข 5813345
Brownie Dark Chocolate บราวนี่ดาร์กช็อกโกแลตเข้มข้น
Brownie Dark Chocolate ทำบราวนี่อย่างไรให้อร่อยหัวใจหลักของบราวนี่ คือ ดาร์กช็อกโกแลตแท้ดาร์กช็อกโกแลต ควรมีความเข้มข้น 58% ขึ้นไปบราวนี่หน้าฟิลม์ หรือ หน้ากรอบ
ศิริกัญ
สูตร.เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม (ทำง่ายไม่ต้องแบ่งชั้นเค้ก )
🍓ชวนเพื่อนๆมาเติมความหวาน รับวันแห่งความรัก❤️ *เค้กเนื้อชิฟฟ่อน นุ่ม อร่อย *ทำง่ายไม่ต้องแบ่งชั้นเค้ก 🤩คลิปวิธีค่อนข้างทำละเอียด *สูตร/วิธีทำ by #หลานพ่อใหญ่น
สมาชิกหมายเลข 8138924
"ขนมเทียนไส้เค็ม"
"ขนมเทียนไส้เค็ม" ซ้อมมือก่อนเข้าสู่เทศกาลตรุษจีน ผัดไส้ไม่ยาก นวดแป้งไม่ยาก มาตกม้าตายตอนห่อ แต่ก็ผ่านไปด้วยดี เริ่มลงมือทำกันดีกว่า วัตถุดิบไส้เค็ม
หมูอร่อย
@@ ขนมข้าวโปง....ขนมที่หากินยากและหาคนทำขายก็ยาก ครับ ^^ @@
สวัสดีครับ....วันนี้ที่ร้านขนมไทยร้านประจำมี ขนมข้าวโปง มาวางขาย กล่องละ 20 บาทขนมข้าวโปงนี้จัดว่าเป็นขนมอีกชนิดที่หาคนทำขาย และหาซื้อกินยากมากๆครับล่าสุดผมไปเจ
เซเว่นหน้าหอใน
อย่าเชื่อในสิ่งที่เห็น.. จนกว่าจะได้ชิม
อัพเดท#เฉลย ข้าวขาวมะม่วงฉ่ำๆ ค่ะ คือ กินแล้วนึกว่านั่งกินที่ไทย ข้าวเมล็ดไม่เรียง แต่รสชาติ กะทิ มะม่วง 10/10 **รายละเอียด อยู่ คห.44 ค่ะ ** เมื่อวาน มีโอกาสได
Ladyชมจันทร์
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำขนม
วัตถุดิบทำขนม
เบเกอรี่
ของหวาน
สูตรของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขนมที่บอกว่าไม่ใช้แป้ง ไม่ใช้เนย ไม่ใช้นมนี่ทำยังไงหรอครับ
เลยอยากทราบว่า ขนมที่บอกว่าไม่ใช้แป้ง ไม่ใช้เนย ไม่ใช้นมนี่ทำยังไงหรอครับ เขาใช้อาไรแทนหรอครับ
แล้วมีผลเรื่องรสชาติ หรือกลิ่นไหมครับ เผื่อจะลองทำตามบ้างครับ
ขอบคุณครับ