มีแป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งเค้ก นม เนย ไข่ไก่ ถั่ว ลูกเกด ช๊อคโกแลตชิป ทำเมนูอะไรได้บ้าง เหมาะกับมือใหม่ แนะนำด้วย

วันนี้ป้ามีเมนูขนม “ทาร์ตภูเขาไฟ เผือกโมจิ ” มาฝากจ้า ทำไม่ยาก รสชาติอร่อยมาก สวยน่าทานสุดๆ หอมเผือก กรุบกรอบด้วยแป้งทาร์ตบวกความนุ่มยืดของแป้งโมจิ เข้ากันอย่างเหลือเชื่อ ครีมก็อร่อยหอมนมห

ปกติ สินค้าอาหารขนมนมเนยเครื่องดื่มที่ซองจะบอกส่วนประกอบทั้งหมด อย่างเช่น แป้งสาลี 50% มันฝรั่ง 40% นมโค 80% แต่พอเป็นเครื่องดื่มชูกำลัง ทุกยี่ห้อทุกรส จะบอกว่า ซูโครส 5% อันนี้คือเยอะสุด รองมา ทอรีน

วันนี้ป้ามารายห์มีเมนู “Christmas Cookie” ต้อนรับเทศกาล คริสต์มาส ที่จะเข้ามาถึง ยังมีเวลาซ้อมมือวาดลายคุกกี้ เผื่อบางท่านจะทำคุกกี้เป็นของฝาก ของขว

Blueberry Crumble Muffins มัฟฟินบลูเบอร์รีเพิ่มครัมเบิ้ล เมนูทำง่าย กินง่าย ของบ้านนี้อีกแล้ว จะกินมื้อไหนๆ ก็ตามใจสะดวกกันไปเลย ส่วนผสม บลูเบอร์รี่มัฟฟิน 6 ถ้วย (สูตรที่บ้านนี้ทำนะคะ) 1. แป้งสาลี 1+1

ตอนฉันเป็นเด็ก ขนมที่กินมักเป็นของที่ทำเองในบ้าน สมัยนั้นขนมซอง ๆ หรือเบเกอรี่สำเร็จรูปยังไม่มีขายมากนัก อย่างมากก็เค้กแยมชิ้นกลม ๆ ที่สมัยนี้เรียกว่าเค้กโบราณ กับขนมปังก้นหอยที่มีครีมสีขาวอยู่ข้างใน

ส่วนผสมเส้นพาสต้าสีเขียว (ประมาณ 2-3 ที่): 1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ หรือแป้งดูรัมเซโมลินา (Durum Semolina Flour) 200 กรัม 2. ไข่ไก่เบอร์ 2 จำนวน 2 ฟอง 3. ผักโขม (Spinach) ลวกสุก บีบน้ำออกให้แห้งสนิท 50-

เวลาเตรียม: 1.5 - 2 ชั่วโมง (รวมเวลาพักแป้ง) เวลาปรุง: 30-40 นาที สำหรับ: 20-25 ชิ้น (ขนาดกลาง) credit: https://pixabay.com/photos/curry-puff-snack-indonesia-food-7224451/ ส่วนผสมแป้งชั้นนอก (แป้