สูตรหมักเนื้อแบบอีสาน(เนื้อแดดเดียว) เด้อพี่น้อง

มาเด้อ! มาอีกแล้ว.....มาเอาแนวมันไปไว้ มาเอาในมันไปว่าน มาเอาแนวขี้ค้าน ไปไว้เฮ็ดแนว


กราบสวัสดีคร๊าบ พ่อแม่ พี่ป้า น้าอา คุณลุงคุณป้า เพื่อนๆน้องๆห้องก้นครัวทุกคนเด้อคร๊าบบบบ

วันนี้เอาสูตรหมักเนื้อแบบอีสาน ทำเนื้อแดดเดียวหรือจะทำเนื้อแห้งมาฝากกันครับ  ทำง่ายๆ ส่วนจะอร่อยหรือไม่อร่อยขึ้นอยู่กับฝีมือคนทำครับ จะทำไว้ทอดกินกับข้าวเหนียวก็แซ่บ จะทำไว้ทอดกินแกล้มเหล้าก็แซ่บ จะใช้เนื้อวัวก็ได้ เนื้อหมูก็ได้ ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละบุคคล ตอนอยู่กรุงเทพผมก็ทำไว้แล้วแพคใส่กล่องแจกชาวบ้านชาวช่องเขาไปทั่ว(อยู่คอนโด) จนคนติดอกติดใจกันเป็นแถว(ก็ของฟรีเนอะ555+)

สูตรหมักเนื้อแบบอีสาน(เนื้อแดดเดียว)
- เนื้อหมู หรือ เนื้อวัว  ตามใจชอบ
- ข้าวเหนียวนึ่ง (ซื้อมาสัก 10-20 บาทก็ได้)
- กระเทียมกลีบเล็กพอประมาณ (กระเทียมบ้านเฮา)
- น้ำปลา
- น้ำมันหอย
- เกลือ
- ผงชูรส (ตามใจชอบ)

บ่ต้องพูดพล่ามทำเพลงกันเนาะพี่น้อง เฮามาเริ่มการเฮ็ดเนื้อแดดเดียว โดยใช้สูตรการหมักเนื้อแบบอีสานกันเลย งานนี้บ่มีต่งบ่มีตวงปริมาณกันเด้อพี่น้อง ใส่ตามความมักล้วนๆ ไผมักแบบใด๋กะปรุงรสตามใจชอบไปเลย