มอซซาเรลล่าชีสมีรสชาติขมนิด​ กลิ่นก็เปรี้ยวหน่อยๆแปลว่าเสียใช่ไหมคะ

ผมฝากพี่ซื้อพิซซ่ากลับบ้าน ที่ร้านสเต็กร้านนึงแถวจอหอ โคราช หลังจากได้ทาน ชีสมีรสขมมาก ขมไหม้ แต่สภาพพิซซ่าและชีสดูดีไม่ไหม้ ผมโทรไปสอบถามที่ร้าน ทางร้านแจ้งว่าพิซซ่าหน้านี้มีรสขมแบบปกติ เป็นปฏิกริยาท