"หมูน้อยคลุกฝุ่น"

🙏🤓สวัสดีครับผมหมีซี๊ดกลับมาแล้ว วันนี้กลับมาพร้อมจานเดียวจานเด็ดกับเมนู🥘 " หมูทอดคลุกฝุ่น สูตรบ้านๆ🥬ของผมครับ อร่อยแซ่บไม่เลี่ยน กินเป็นกับแกล้ม หรือกับข้าว&nbs

วันหยุด พักผ่อนสบาย ไปเดินตลาดนัดได้มะนาว 🍋‍🟩 มากิโลนึง เลยให้แฟนทำกับแกล้มครับ แกล้มอาซาฮี ฝากระป๋องรุ่นพิเศษ เหมือนดื่มจากแก้วเบียร์ กับแกล้มแค่ทำลาบหมูง่ายๆ เอาหมูบดมาสับเติมน

ผัดกระเพราหมูสับแบบเดิมทำบ่อยแล้ว วันนี้ขอลองฝีมือทำ อาหารคลาสสิกของคนไทย ผัดกะเพราหมูสับ แต่เป็นเวอร์ชั่นใหม่ แนวๆ Fusion food Style สักหน่อย จะออกมามีหน้าตาอย่างไร แถมรสชาติกินได้ไหม...ด้วยเริ่มเห็น

มาเริ่มที่กระทู้ แจกสูตรน้ำจิ้มแจ่ว แบบยั่วๆ นัวลิ้น ใครกินก็ติดใจ สูตรนี้ไม่ใส่ผงชูรสนะจ๊ะ แต่กินคู่กับอะไรก็อร่อย โดยเฉพาะเมนูย่างคือเข้ากันมากVVVแจกสูตรน้ำจิ้มแจ่

ต้มยำกระดูกอ่อน + กะเพราคลุก ใส่ใบกะเพราด้วย แถมมีมะเขือเทศ สีสันแปลกตา รสชาติเปิดโลก เปรี้ยว เผ็ด และ เค็มตาม กินกับข้าวผัดกะเพราคลุก เสียดายที่เป็นหมูสับ ถ้าเป็นหมูชิ้นจะดีงามมาก อิ่มหนำวันศุกร์หร

เช้าวันพุธเดินผ่านตลาด เสียงเรียกแม่ค้าที่รู้จักกันขอให้ช่วยซื้อปลาตัวเล็กตากแห้ง ผลิตภัณฑ์จากชาวบ้านที่ทำเอง นำปลาแห้งแช่น้ำ ล้างความเค็ม ล้างฝุ่นออก รอให้สะเด็ดน้ำ นำเข้าหม้ออบลมร้อนตั้งไฟ 160องศา

สวัสดีค่ะ วันนี้มาพร้อมกับเมนูที่เป็นกับข้าวก็ได้กับแกล้มก็ดี กินเพลินๆ เล่นๆ แต่อร่อยจริงจัง หมูทอดกะทิ และกะเพราทอดกรอบ หลังจากที่ต้นพริก ต้นกะเพราบางส่วนโดนทำร้าย ก็ยังคงเหลืออีกส่วนที่งอกงามจนเก็บ

สวัสดีค่ะ กระทู้นี้จะเป็นรวมรูป เมนูอาหารจานเดียวที่ทำเคยทำนะคะ เผื่อเป็นไอเดียมื้ออาหารค่ะ 😍 1.ข้าวผัดน้ำพริกกะปิหมูหวาน จากน้ำพริกถ้วยเก่า นำมาผัดกับข้าวแล้วทำหมูหวานเพิ่ม +ผักทอด ค่ะ 2.ข้าวหมู

ชอบกินหมูแผ่นกันไหมคะ? กินเล่นก็ได้ ทำกับแกล้มก็ดี เป็นแผ่นจริง ๆ แผ่นใหญ่กว่ามืออีก รสชาติสุดแสนจะคลาสสิก หวาน ๆ กรอบ ๆ กลิ่นอวลละมุน สมัยเด็ก ๆ ชอบกินกับข้าวต้มกุ๊ย อาม่าจะบิเป็นชิ้นจิ๋ว ๆ โ

วันนี้เราจะมาเปลี่ยนเมนูกระเพราธรรมดาให้ไม่จำเจ ด้วยเมนู'กระเพราหมูทอดกรอบ'​กันค่ะ ปกติคิดอะไรไม่ออก ก็กระเพราหมูล่ะกัน แต่วันนี้เราจะมาเปลี่ยนกระเพราหมูธรรมดาให้กลายเป็นทั้ง กับแกล้ม กับข้าวหรือ กิน