หาซื้อน้ำเคยได้ที่ไหนบ้าง

“น้ำปลา” เครื่องปรุงรสเก่าแก่ในประวัติศาสตร์ไทย ปรากฏมาตั้งแต่เมื่อไหร่ หากเมื่ออาหารนั้นมาถึงมือถึงปากผู้กินแล้วยังไม่ได้รสชาติอย่างที่ต้องการ น้ำปลา หรือบางทีอาจเป็นน้ำปลาพริก ก็เป็นส

"ซอสหอยนางรม เปิดขวดใช้แล้ว ควรปิดให้สนิทและแช่ตู้เย็น ครับ" มีคำถามจากท่านบ้านครับ ถึงกรณีที่มีคนแชร์ภาพ "ขวดน้ำมันหอย" พร้อมคำเตือนให้แช่ตู้เย็นเอาไว้ เพราะอาจจะเกิดเชื้อราได้ !

แกงฟักแม้ว ผัดฟักทอง      วันพุธที่  21  ตุลาคม พ.ศ. 2569 แนะนำอาหารวันนี้ แกงฟักแม้ว..ผัดฟักทอง..คั่วกลิ้ง..กวางตุ้งน้ำมันหอย พออิ่มอุ่นท้อง รสชาติอาหารที่เปลี่ยน

“ขนมจีนซาวน้ำ” เป็นเมนูโบราณที่เหมาะสำหรับหน้าร้อน ซึ่งมีวัตถุดิบหลักที่ระบุไว้ค่อนข้างตรงกันคือ กุ้งแห้งป่น น้ำปลาดองพริกขี้หนู (ควรดองน้ำปลาก่อนทานราว ๑-๒ ชั่วโมง เพื่อให้รสเผ็ดหอมของพริ

"ผักกาดจอ" หรือ "จอผักกาด" เป็นอาหารพื้นบ้านที่มีชื่อเสียงของภาคเหนือ โดยเฉพาะในวัฒนธรรมอาหารของชาวล้านนา และยังพบในวัฒนธรรมอาหารของชาวไทใหญ่ ในรัฐฉาน ประเทศเมียนมา สะท้อนถึงวัฒนธร

กระทู้นี้ว่าด้วยอาหารไทยประเภทเครื่องจิ้มที่มีรสเผ็ด .... น้ำพริกกะปิ จัดมาให้สอง(2)สูตร ตำน้ำพริกกะปิให้อร่อยไม่ยากเลย เคล็ดลับต้องเริ่มตั้งแต่เลือกซื้อกะปิ ต้องกะปิดี หอมและไม่หืน กระเทียมที่ใช้ค

ผู้เขียน โดย ยายใส สายงาม 🌺น้ำพริกเผา เป็นเครื่องปรุงที่ทำไม่ยาก รสชาติจะออก หวาน เค็ม เปรี้ยวเล็กน้อย และมีกลิ่นหอมของพริกกับหอมแดงคั่ว เหมาะสำหรับใส่ต้มยำ ผัด หรือทาขนมปังก็อร่อย 🌺ส่วนผสม พริกแห้งเ

สวัสดีทุกคนน😆 หลินเองง วันนี้เรามีสูตรพริกแกงเผ็ดที่มาพร้อมกับวิธีการทำที่ง่ายสุดๆด้วยเครื่องบดพริกแกงของ SGE บอกเลยพริกละเอียดยิบบ จะเอาไปทำเมนูอะไรก็เด็ดดวง มาๆดูวิธีการทำกันน >< วัตถุดิบพริกแ

"เอาสักถ้วยไหม?" "ไม่อ่ะ" "ทำไมล่ะ?" "กลัว! เจ๊บอกว่าใช้...น้ำเคยดี... แปลว่ามันเคยดี แต่ตอนนี้สงสัยจะไม่ดี  มันเป็นไร? สกปรกหรา?" "เฮ่ย  ม่า