หาซื้อน้ำเคยได้ที่ไหนบ้าง

“น้ำปลา” เครื่องปรุงรสเก่าแก่ในประวัติศาสตร์ไทย ปรากฏมาตั้งแต่เมื่อไหร่ หากเมื่ออาหารนั้นมาถึงมือถึงปากผู้กินแล้วยังไม่ได้รสชาติอย่างที่ต้องการ น้ำปลา หรือบางทีอาจเป็นน้ำปลาพริก ก็เป็นส

credit: https://graphic.in.th/graphics/แกงน้ําเคย-1779776289017 แกงน้ำเคยเป็นอาหารพื้นบ้านทางภาคใต้ที่หลายคนโตมากับกลิ่นหอมเฉพาะตัวตั้งแต่เด็ก แค่เปิดฝาหม้อขึ้นมา กลิ่นกะปิหรือ "เคย" ที่ผสม

สวัสดีคะ ชาวพันทิปทุกท่าน เมนูข้าวหมดหม้อวันนี้คือ หลนหมูสับใส่กุ้ง นานๆทำทานที ก็มีอุปสรรค ฝนตกหนัก ออกไปซื้อผักที่ตลาดไม่ได้เลยในตู้ก็มีแค่มะเขือกับแตงกวาเท่านี้เอง ฝนก็ตก หวยก็ไม่ถูก เห้อ...ชีวิต

🌺ในหน้าสะตอ ทางบ้านจะผัดสะตอเป็นประจำ แต่ที่บ้านมีเคล็ดลับอย่างหนึ่งก็คือจะทำน้ำพริกกะปิเอาไว้ก่อน ต่อมาเมื่อผัดสะตอจะใช้น้ำพริกกะปิผัด และปิดด้วยมะนาวตบท้ายเป็นอันเสร็จ ส่วนต่อไปคือสูตรทั่วไป 🌺*สูต

เดี๋ยวนี้มีกะปิถ้วยจิ๋ว มาในกล่องด้วย แกะแบบนี้มากก็สะดวกดี เพราะถ้าแกะเองยางเหนียวมือไปอีก ว่าแต่จิ้มกะปิกินดิบ ๆ แบบนี้ได้ไหมนะ สีสวยน่ากินเม็ดกลม หรือต้องเอาไปผัดกับกะปินี้แหละจะไปดูสูตรก่อน

https://graphic.in.th/graphics/แกงเลียงกุ้งสด-1779790742696 แกงเลียงเป็นเมนูที่หลายคนคุ้นเคยตั้งแต่เด็ก แต่พอโตขึ้นมักเริ่มเข้าใจว่าความอร่อยของมันอยู่ตรงความเรียบง่ายนี่เอง ไม่มีน้ำกะทิเข้มข้น ไม่มี

สวัสดีทุกคนน😆 หลินเองง วันนี้เรามีสูตรพริกแกงเผ็ดที่มาพร้อมกับวิธีการทำที่ง่ายสุดๆด้วยเครื่องบดพริกแกงของ SGE บอกเลยพริกละเอียดยิบบ จะเอาไปทำเมนูอะไรก็เด็ดดวง มาๆดูวิธีการทำกันน >< วัตถุดิบพริกแ

ได้เลยครับ สูตรข้าวคลุกกะปิ แบบหอมกะปิ อร่อยครบเครื่อง ทำกินเองได้ง่ายมาก 🥘 ส่วนผสมข้าวคลุกกะปิ ข้าวสวยหุงสุก (ข้าวเก่าได้ยิ่งดี) 2-3 ถ้วย กะปิดี 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

สวัสดีค่าาา หายไปนานมากสำหรับกระทู้สตอรี่มื้ออาหาร วันนี้น้องกลับมาแล้วค่ะ (ไม่ได้มีใครรอ 5555555) วันนี้เราขอเสนอเมนู "น้ำพริกอ่อง" เราเคยกินครั้งแรกตอนงานขันโตกปี 1 ที่มช. ซึ่งครั้งนี้เป็น