หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เนื้อเพียกับเนื้อโกเบ
กระทู้คำถาม
อาหาร
เครื่องปรุง
นั่งหาข้อมูลแล้วไม่เจอครับ ว่ามันมาจากตรงไหนของวัว ก๋วยเตี๋ยวเนื้อบ้านเราเดี๋ยวนี้ซับซ้อนขึ้นทุกที สดเปื่อยไม่พอเสียแล้ว
โกเบนี่สงสัยว่ามาจากแถวสามชั้น(พื้นท้อง)หรือเปล่า? ไม่ได้บ่นนะครับ อร่อยดี
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เนื้อส่วนนี้คือส่วนไหนของวัวคะ
คือเราซื้อเนื้อมา เป็นเศษเนื้อ ตอนแรกจะเอามาตุ๋น ร้านบอกเขาใช้ส่วนนี้ตุ๋นกัน แต่พอลองเอามาทอดแล้วมันอร่อย ลายก็สวยดี เลยอยากทราบว่ามันคือส่วนไหนคะ เวลาไปซื้อจะได้บอกถูก
Aermz
เนื้อโกเบ ในร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อนี่มันคือส่วนไหนครับ
ไม่ใช่เนื้อจากญี่ปุ่นนะ แต่เป็นส่วนเนื้อที่เรียกกันในร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ (ทำนองปูอัดอลาสก้าละมัง) แต่ได้ยินมานานแล้วตั้งแต่ผมเรียนมัธยม ก็เกินยี่สิบปีแล้วมั้ง สมัยนั้นยังไม่เคยได้ยินคำว่ามัตสึซากะเลย
kumagift
รีวิว "ก๋วยเตี๋ยวเนื้อล้วน" ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ จันทบุรี อาหารดีงาม ลิ้นวัวย่างอย่างหนา แต่ว่าทางเข้าต้องวัดดวง
วันนี้ได้มีจังหวะไปวัด อาสนวิหาร วัดคริสต์ที่จันทบุรี เลยได้มีโอกาสลองหาร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ เปิดมาเจอร้านนี้เห็นอยู่ใกล้ๆ ก็ลองแวะไปดู ร้านนี้เปิด 9 โมง เหมือนจะเป็นเป็นช่วงเช้า แล้วปิด แล้วมาเปิดช่วง
fillerneck
ทำไมข้าวซอยเนื้อเดี๋ยวนี้หาทานยากคะ จะว่าเพราะคนงดกินวัวมากขึ้น ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อยก็ยังมีขายอยู่นี่นา
แถมข้าวซอยไก่ ก็หันมาเน้นน่องไก่กันเยอะ เป็นแกงกะหรี่น่องไก่ สมัยก่อนจะเป็นไก่สับ ใส่แทบทุกส่วน อร่อยบ้าง ไม่อร่อยบ้าง บางเจ้าต้มเปื่อยน้ำแกงซึมเข้าเนื้อก็อร่อย แต่ข้าวซอยน่องไก่ก็เห็นมีขายกันมานานแล้
อวัยวะชิ้นนั้น
มัสมั่นเนื้อ
มัสมั่นเนื้อ อาหารที่หลายๆคนชอบ ทำไม่ยากครับ แค่เสียเวลาเคี่ยวนานนิดนึง ใครไม่ทานเนื้อจะใช้หมูหรือไก่ก็ได้ครับ มาเตรียมวัตถุดิบกันเลย เนื้อวัว มันฝรั่ง หอมหัวใหญ่ ถั่วลิสงคั่ว กะทิ พริกแกงมัสมั่น
สมาชิกหมายเลข 3931079
เนื้อแก้มวัวผัดกะเพรา
เนื้อแก้มวัว นำมาต้มให้เปื่อยก่อน แล้วนำมาผัดกะเพรา ตั้งใจไปหา Beef Cheek ที่ภัตตาคารดังๆ ทั้งหลายนำมาตุ๋นไวน์แดงกัน ไปที่เขียงเนื้อเจ้าประจำที่ตลาดยิ่งเจริญ บอกว่าอยากได้เนื้อส่วนแก้มวัว เขาก็เอาเน
swin
วัวปิ้ง เรามีวิธีสังเกตอย่างไรว่าเนื้อโคขุนไม่ขุนคะ
เดี๋ยวนี้เห็นขึ้นป้ายประมาณ โคขุน กันเยอะ แต่บางทีกินแล้วก็ไม่รู้สึกพิเศษ บางเจ้าก็เหมือนเอาที่ปิ้งไว้แล้วมาขาย อยากทราบว่าท่านที่เคยรับประทานเนื้อโคขุน มันจะให้รสชาติแปลก เป็นพิเศษอย่างไรคะ ไม่เคยทา
อวัยวะชิ้นนั้น
SR: ก๋วยเตี๋ยวแกงเนื้อ หาร้านทำขาย บอกเลย หาร้านที่ขาย ยาก กว่าทำเอง สูตรง่ายๆ อร่อย ประหยัด คุ้ม
ชอบทานก๋วยเตี๋ยวแกงเป็นทุนเดิม สมัยก่อนเด็กเห็นแม่ทำทีไรรู้สึกยุ่งยากเอามากๆ โขลกพริกแกงเอง คั้นกะทิ กว่าจะได้ทาน หมดไปค่อนวัน ... เดี๋ยวนี้พออยากจะกิน ก็ทำเอง เพราะน้ำพริกที่ใช้ เราอาศัยพริกแกงสำเร็จ
ฟูม่อน
+.+.. ก๋วยเตี๋ยวเนื้อจินตนา สุดยอดเนื้อโกเบหม้อไฟ อร่อยประทับใจในราคาเบาๆ ..+.+
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อจินตนา ก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านนี้เป็นร้านที่มีชื่อเสียงเก่าแก่ประจำย่านสะพานใหม่ดอนเมือง ซึ่งลูกค้าหลายๆคนจะเรียกชื่อร้านนี้ว่าก๋วยเตี๋ยวเนื้อโลงศพ เพราะที่ตั้งร้านเดิมของร้านจินตนานี้อยู่ใ
gagagigy
BufFeast Review : ก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อวากิวรสนุ่มลิ้น แบบบุฟเฟ่ต์ "วัวกิว" @ เซ็นทรัลปิ่นเกล้า ชั้น G
วันหยุดที่แล้วผมไปซื้อเสื้อทำงานที่ตลาดปิ่นเงิน เสร็จแล้วเลยแวะกินอาหารมื้อเที่ยงหนักๆ ณ ร้าน วัวกิว สาขาเซ็นทรัลปิ่นเกล้า ร้านนี้เดิมนี้เน้นขายพวกก๋วยเตี๋ยวเนื้อวากิวรสเข้มๆ แบบตามสั่ง ซึ่งก็มาตีตลา
TheHeatBufFeast
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
เครื่องปรุง
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 14
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เนื้อเพียกับเนื้อโกเบ
โกเบนี่สงสัยว่ามาจากแถวสามชั้น(พื้นท้อง)หรือเปล่า? ไม่ได้บ่นนะครับ อร่อยดี