หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เนื้อเพียกับเนื้อโกเบ
กระทู้คำถาม
อาหาร
เครื่องปรุง
นั่งหาข้อมูลแล้วไม่เจอครับ ว่ามันมาจากตรงไหนของวัว ก๋วยเตี๋ยวเนื้อบ้านเราเดี๋ยวนี้ซับซ้อนขึ้นทุกที สดเปื่อยไม่พอเสียแล้ว
โกเบนี่สงสัยว่ามาจากแถวสามชั้น(พื้นท้อง)หรือเปล่า? ไม่ได้บ่นนะครับ อร่อยดี
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เนื้อโกเบ ในร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อนี่มันคือส่วนไหนครับ
ไม่ใช่เนื้อจากญี่ปุ่นนะ แต่เป็นส่วนเนื้อที่เรียกกันในร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ (ทำนองปูอัดอลาสก้าละมัง) แต่ได้ยินมานานแล้วตั้งแต่ผมเรียนมัธยม ก็เกินยี่สิบปีแล้วมั้ง สมัยนั้นยังไม่เคยได้ยินคำว่ามัตสึซากะเลย
kumagift
เนื้อส่วนนี้คือส่วนไหนของวัวคะ
คือเราซื้อเนื้อมา เป็นเศษเนื้อ ตอนแรกจะเอามาตุ๋น ร้านบอกเขาใช้ส่วนนี้ตุ๋นกัน แต่พอลองเอามาทอดแล้วมันอร่อย ลายก็สวยดี เลยอยากทราบว่ามันคือส่วนไหนคะ เวลาไปซื้อจะได้บอกถูก
Aermz
ทำไมข้าวซอยเนื้อเดี๋ยวนี้หาทานยากคะ จะว่าเพราะคนงดกินวัวมากขึ้น ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อยก็ยังมีขายอยู่นี่นา
แถมข้าวซอยไก่ ก็หันมาเน้นน่องไก่กันเยอะ เป็นแกงกะหรี่น่องไก่ สมัยก่อนจะเป็นไก่สับ ใส่แทบทุกส่วน อร่อยบ้าง ไม่อร่อยบ้าง บางเจ้าต้มเปื่อยน้ำแกงซึมเข้าเนื้อก็อร่อย แต่ข้าวซอยน่องไก่ก็เห็นมีขายกันมานานแล้
อวัยวะชิ้นนั้น
คืนที่ผมเจอผียุง–ผีแมลงวัน–ผีมด–ผีไก่–ผีเป็ด–ผีหมู–ผีวัว ในคืนเดียว…
ผมกลับบ้านต่างจังหวัดแค่ตั้งใจจะไปนอนพัก แต่ไม่คิดเลยว่าคืนนั้นจะเป็นคืนที่ทำให้ผม ไม่กล้าปิดไฟ มาจนถึงทุกวันนี้ 🌑 ตีหนึ่ง – เรื่องเริ่มต้นจาก “กลิ่นบางอย่าง” ผมนอนเล่นมือถือในห้องมื
สมาชิกหมายเลข 9164746
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ-หมูตุ๋นยายพร (เซ็นไท้) @ ถนนเฟื่องนคร วัดราชบพิธ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ-หมูตุ๋นยายพร (เซ็นไท้) แต่ก่อนร้านใช้ชื่อเซ็นไท้ ตั้งอยู่หลังกระทรวงมหาดไทย ใกล้ตลาดตรอกหม้อ ที่ถนนเฟื่องนคร วัดราชบพิธ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร หยุดเสาร์-อาทิตย์ เปิดวันจันทร
Emmy Journey พากิน พาเที่ยว
วัตถุดิบอาหารไทย 10 อย่างใกล้ตัวทุกท่าน แต่อาจไม่ทราบที่มาว่ามันมาจากไหน ?
สวัสดีครับเพื่อนสมาชิก วันนี้จะขอเสนอเรื่องราวของวัตถุดิบอาหารไทยหลายอย่างซึ่งใกล้ตัวมากทุกท่านก็คุ้นชื่อดี แต่อาจไม่ทราบที่มาว่ามันมาจากส่วนใดของพืช/สัตว์ จริง ๆ แล้ว วัตถุดิบพวกนี้มีเยอะมาก แต่ผมจ
สมาชิกหมายเลข 6883994
มัสมั่นเนื้อ
มัสมั่นเนื้อ อาหารที่หลายๆคนชอบ ทำไม่ยากครับ แค่เสียเวลาเคี่ยวนานนิดนึง ใครไม่ทานเนื้อจะใช้หมูหรือไก่ก็ได้ครับ มาเตรียมวัตถุดิบกันเลย เนื้อวัว มันฝรั่ง หอมหัวใหญ่ ถั่วลิสงคั่ว กะทิ พริกแกงมัสมั่น
สมาชิกหมายเลข 3931079
เปิดลางแทง ต้นตำหรับ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อโคขุนตาหนวด อร่อยจนต้องขอเบิ้ล
สวัสดีค่ะ วันนี้ขอเอาใจคนชอบทานเนื้อและก๋วยเตี๋ยวเป็นอะไรที่กินได้บ่อย อร่อย อิ่มท้องในราคาไม่แพง กับร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อโคขุนเจ้าอร่อย ร้านดังในย่านโพนยางคำ จังหวัดสกลนคร ที่ใช้เนื้อโคขุน โพนยางคำ ขึ้
สมาชิกหมายเลข 5015482
วิธีต้มเนื้อเปื่อย ให้ได้ น้ำซุปเนื้อใส ไม่ขุ่น
เนื้อวัวที่มาทำเนื้อเปื่อย นิยมใช้ เนื้อสามชั้น ซี่โครงเนื้อ และ เนื้อน่อง ครั้งนี้ ใช้ เนื้อสามชั้นและเนื้อซี่โครง ซื้อมาจากเขียงเนื้อตลาดสี่มุมเมือง เนื้อสามชั้นที่เหมาะจะต้องเลือกแบบที่มีพังผืดหุ
swin
BufFeast Review : โปรบุฟเฟ่ต์ในห้างประจำย่าน ปลวกแดง "CK Restuarant"@CK Plaza ปลวกแดง ชั้น 2
แม้ว่าวันหยุดนี้ผมจะต้องมาออกงานต่างจังหวัด แต่ก็ไม่พลาดที่จะหาร้านกิน เพราะด้วยความบังเอิญ มารอเพื่อนร่วมงานที่ห้าง CK Plaza ซึ่งเป็นห้างประจำถิ่นของ อำเภอปลวกแดง จังหวัดระยอง มีร้านอาหารญี่ปุ่นเจ้าห
TheHeatBufFeast
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
เครื่องปรุง
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 14
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เนื้อเพียกับเนื้อโกเบ
โกเบนี่สงสัยว่ามาจากแถวสามชั้น(พื้นท้อง)หรือเปล่า? ไม่ได้บ่นนะครับ อร่อยดี