วันนี้สีเหลือง

ทำกินง่ายๆ : หมี่ขาวคลุกซอสเย็นตาโฟแห้ง ทำหมี่ขาวคลุกเครื่องแห้ง อิ่มแบบจานเดียว ส่วนประกอบ: - หมี่ขาวแช่น้ำให้นิ่ม - ซอสเย็นตาโฟ - น้ำมันพืช - กระเทียมสับ - เต้าหู้แข็งหั่นแล้วทอด

ข้าวผัดรถไฟ ในอดีตมักทำขายกันในรถไฟ เวลาผัดจะใส่น้ำซอสมะเขือเทศสีแดง หรือซอสเย็นตาโฟและกินคู่กับไข่ดาว เเต่ปัจจุบันได้มีการดัดเเปลงขึ้นใหม่หลายสูตร เเต่ก็ยังคงความเป็นข้าวผัดรถไฟ ที่ทานเเล้วจะต้องนึกถ

เชื่อว่าหลายน่าจะรู้จักเจียงลูกชิ้นปลา ร้านก๋วยเตี๋ยวแฟรนไชส์ซึ่งมีอยู่หลายสาขา และที่นี่ก็เป็นอีกสาขาหนึ่ง ซึ่งเป็นทางเลือกให้กับผู้ที่อาศัยหรือทำงานอยู่แถวย่านบางแค พิกัดอยู่ที่ริมถนนหน้าปากซอยเพชร

ไปพัทยาแล่ะครับแต่แวะตัวเมืองชลบุรีสักหน่อย ซ้อ เครียดงานครับผมก็เลยจัดให้อีกทริปตอนเช้ารีบเลย ไปกินเย็นตาโฟครับ ที่แรก ปักหมุดผิดไปสาขา2 ยังไ่เปิด ก็เลยรีบขับย้อนไปสาขา ต้นกำเนิดครับ ร้านเป็นห้องแถว

ญาติเอาข้าวเหนียวฤดูใหม่มาฝาก ก่อนมาได้แจ้งไปล่วงหน้าว่า "นึ่งมาเลยนะ เอาแบบพร้อมกิน!" ได้ตามนั้น นึ่งแล้วแบ่งเป็นถุงๆ เอามาฝากหลายถุง เก็บแช่แข็ง เก็บจนลืม พอนึกขึ้นได้ก็เลยจับมาแปรรูป

วันนี้เจ็กมาทำธุระแถวสายไหม พอเสร็จท้องร้องเลยต้องหาอะไรทานซะหน่อย เจอ คอมมูนิตี้เปิดใหม่ ใหญ่โต เลยคิดว่าน่าจะลองมาแวะดู เฮ้ย เจอร้านเด็ดเจ้าประจำ ที่เจ็กทานอยู่แถว