ไปภาคใต้ เจอ"ขนมจีนเส้นสด" อยากทราบว่า"เส้นสด"ในที่นี้หมายถึงเพิ่งทำเสร็จใหม่ๆเลยหรือเป็นส่วนผสมที่ไม่เหมือนที่อื่นครับ

ตามที่เคยตั้งกระทู้ มื้อกลางวันวันนี้ ขนมจีน แกงคั่วหอยขม+หอยแมลงภู่ ใบชะพลู+สัปปะรส เชิญมากินด้วยกัน https://pantip.com/topic/43932562 วันนั้น วันพุธ ซื้อเส้นขนมจีนมา๒ถุง ถุงละครึ่งกิโล กินหมดไปถุงห

เกิดชาติไหนๆ ก็ขอเกิดเป็นคนไทย แซ่บเกินอาหารไทยไม่มีแล้ว เมนูอาหารเย็น แนวเด็กเส้น ค่ะ ขนมจีน น้ำยา ปลากะพง ผักโปรด ยอดถั่ว โชคดีที่เป็นคน สุขง่าย :)

สวัสดีครับ มีโอกาสผ่านไปชุมพร เห็นมีคนลงไว้เยอะ เลยแวะไปหน่อย ขนมจีนป้าทรง จังหวัดชุมพร พิกัดร้านอยู่เยื้องเฮียหมายางยนต์ เยื้องเซเว่นใหญ่ก่อนถึงสี่แยกโค้ก ร้านเปิดตั้งแต่10:00น.-16:00น. ร้านหยุดทุก

🎀 "ขนมจีน" 🍝 เป็นอาหารพื้นบ้านพื้นเมืองของทุกภาค ซึ่งก็มีชื่อเรียกที่แตกต่างกัน 👉🏻 ภาคเหนือ เรียกว่า "ขนมเส้น" , ภาคใต้ เรียกว่า "หนมจีน" และภาคอีสาน เรียกว่า "ข้าวป

วันนี้เป็นเมนูที่ไม่ค่อยจะสันทัดเท่าไหร่ "แกงเขียวหวานไก่ใส่ฟัก" เมนูที่ผมและที่บ้านชอบกินมาก โดยเฉพาะขนมจีนแกงไก่ ยิ่งมีแบบใส่ฟักด้วยยิ่งดี แต่ก็เป็นเมนูที่ผมเองก็ไม่ค่อยถนัดสักเท่าไหร่ อาศ

เซอะบลัก (Seblak) เป็นเมนูยอดฮิตของโซเชียลไทยในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา เป็นอาหารท้องถิ่นของชาวจาการ์ตาและชาวจังหวัดชวาตะวันตก (โดยเฉพาะบันดุง) กล่าวกันว่ามีความคล้ายกับสุกี้ของไทยแต่มีความเป็นเอกลักษ

ส่วนผสม 1. ปลาทู 2. เส้นขนมจีน 3. พริกสด 4. กระเทียมไทย 5. มะนาว 6. น้ำปลา 7. น้ำตาล 8. รสดี 9. ผักกาดขาวหรือผักกาดหอม (ตามชอบ) 10. ผักสดเครื่องเคียง ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา วิธีทำเมี่ยงปลาทู

   เพิ่มอุณหภูมิในร่างกายด้วยเมนู “อุด้งญี่ปุ่น เล้งเผ็ดเกาหลี” ที่ผสมผสานความแซ่บ จัดจ้านของซุปคัมจาทัง หรือเล้งเผ็ดเกาหลี และเส้นอุด้งญี่ปุ่น เหนียวนุ่ม จนเกิดเ