ไปภาคใต้ เจอ"ขนมจีนเส้นสด" อยากทราบว่า"เส้นสด"ในที่นี้หมายถึงเพิ่งทำเสร็จใหม่ๆเลยหรือเป็นส่วนผสมที่ไม่เหมือนที่อื่นครับ

ยำขนมจีน-ปลาทู  เมนูคนชอบเส้น    **สูตรอยากกินไรก็ใส่ นะจ๊ะ** ไปตลาดเลยจ๊า...จะจับจ่ายที่ไหนเลือกเอาตามสะดวก  ...ส่วนผสมที่ใช้จะไม่กำหนดปริมาณตายตัว เนื่องจากทำ

เกิดชาติไหนๆ ก็ขอเกิดเป็นคนไทย แซ่บเกินอาหารไทยไม่มีแล้ว เมนูอาหารเย็น แนวเด็กเส้น ค่ะ ขนมจีน น้ำยา ปลากะพง ผักโปรด ยอดถั่ว โชคดีที่เป็นคน สุขง่าย :)

ชวนกิน ยำขนมจีน เส้นขนมจีนนุ่มๆกับหอยแมลงภู่ตัวอ้วนๆ ปูอัดรสหวาน ทำไปน้ำลายหกไป^^ ส่วนผสมและเครื่องปรุง ขนมจีน 200 กรัม หอยแมลงภู่และปูอัด น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ พริกสด 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ

🎀 "ขนมจีน" 🍝 เป็นอาหารพื้นบ้านพื้นเมืองของทุกภาค ซึ่งก็มีชื่อเรียกที่แตกต่างกัน 👉🏻 ภาคเหนือ เรียกว่า "ขนมเส้น" , ภาคใต้ เรียกว่า "หนมจีน" และภาคอีสาน เรียกว่า "ข้าวป

ส่วนผสม 1. ปลาทู 2. เส้นขนมจีน 3. พริกสด 4. กระเทียมไทย 5. มะนาว 6. น้ำปลา 7. น้ำตาล 8. รสดี 9. ผักกาดขาวหรือผักกาดหอม (ตามชอบ) 10. ผักสดเครื่องเคียง ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา วิธีทำเมี่ยงปลาทู

วันที่ 26 ธันวาคม 2567 เวลา 10.00 น. – 14.00 น.            นางสาวจิราวดี อ่อนวงศ์ ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดสงขลา ได้จัดป

เป็นครั้งแรก ที่บ้านผมยอมมาลองนั่งกินข้าวที่ร้านข้าวแกง เพราะพี่สาวผมบอกว่าข้าว ต้องกินที่บ้านสิ ข้าวหอมมะลินุ่ม ๆ กับข้าวทำใหม่ ๆ จากที่เคยมีความหลังฝังใจ กับ ข้าวแกงที่หมอชิต เจ๊เคยทำงานกทม. ก่อนนั