สมองหมูมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไรครับ

หลายคนคงไม่กล้าทาน แต่ลองชิมแบบไม่ต้องมโนว่ามันคืออะไรดูสิคะอาจจะติดใจก็ได้นะ ^^ มีเรื่องเล่าขำๆ ของเพื่อนเจ้าของกระทู้ ตอนที่จัดทริปขึ้นเหนือ มื้อแรกที่ไปถึงทุกคนอยากทานอาหารเมือง อะไรก็ได้ที่ไม่ใช่

ร้านไทยทำ เกาเหลามันสมองหมู แพร่งภูธร : ร้านชื่อดังแห่งย่านแพร่งภูธร เปิดมาตั้งแต่ปีพ.ศ. 2500 ก็ร่วมๆ 60 ปีแล้ว และเป็นร้านแรกที่ได้เชลล์ชวนชิม เมื่อเดือนตุลาคม ปีพ.ศ. 2504 อีกด้วย ถือว่าเป็นร้านใ