ไส้หมูมีไขมันแอบแฝง กินเพลินๆ เสี่ยงโรคร้ายไม่รู้ตัว

แม้ว่าไส้หมูจะเป็นของโปรดของใครหลายคน แต่ในทางโภชนาการ ไส้หมูจัดอยู่ในกลุ่มเครื่องในสัตว์ที่มีไขมันและคอเลสเตอรอลสูงมาก โดยเฉพาะคอเลสเตอรอลที่สูงกว่ามันหมูถึง 4–6 เท่า! ซึ่งถือว่าสูงเกินกว่าร่างกายควรได้รับในแต่ละวัน

     การกินไส้หมูในปริมาณมากหรือเป็นประจำ อาจทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเพิ่มขึ้น เสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ เบาหวาน ความดันโลหิตสูง และโรคไขมันพอกตับ โดยเฉพาะผู้ที่มีประวัติไขมันในเลือดสูงอยู่แล้ว ควรหลีกเลี่ยงหรือจำกัดการบริโภคอย่างเคร่งครัด