หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ไดโซเดียม 5' อินโนซิเนต และ ไดโซเดียม 5' กัวไนเลต ทานเข้าไปเยอะ ๆ อันตรายไหมครับ???
กระทู้สนทนา
อาหาร
เครื่องปรุง
วิทยาศาสตร์
ชีววิทยา
คือไปซื้อโจ้กยี่ห้อหนึ่งมาทาน ยี่ห้องตราเกษตร บอกเลยละกัน 55 เขาเขียนติดตัวใหญ่ว่า "อร่อย..ไม่ใส่ผงชูรส"
แล้วผมไปดูส่วนประกอบ มันมี ไดโซเดียม 5' อินโนซิเนต, ไดโซเดียม 5' กัวไนเลต ด้วยอ่าครับ อยากทราบว่ามันไม่ใช่ผงชูรสแล้วมันเป็นอะไร ทานทุกวันเป็นอันตรายไหม
ขอบคุณครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ไดโซเดียม 5′ -กัวไนเลต คือสารอะไรครับ ผู้รู้ช่วยหน่อยครับ แก้ไข
ผมทานขนมอยู่ แล้วไปเห็นส่วนประกอบของขนมครับ มันบอกว่า ใช้โซเดียม 5′ -ไอโนซิเนต และไดโซเดียม 5′ -กัวไนเลต เป็นวัตถุปรุงแต่งรสอาหาร ลองหาในเน็ตดูบ้างแล้ว ผมก็ยังงงอยู่นิดๆครับ - มันคือสา
สมาชิกหมายเลข 4214280
วัตถุเพิ่มรสชาติให้อาหาร ที่ไม่ใช่โมโนโซเดียมกลูตาเมต อันตรายพอกันหรือไม่ครับ
รู้สึกอร่อยเหมือนกัน อาหารที่ข้างซองเขียนไว้ว่า "ไม่ใส่ผงชูรส" แต่สังเกตว่า มีสารเคมีอย่างอื่น ช่วยให้รสชาติอร่อยกลมกล่อมยิ่งขึ้น แบบนี้อันตรายพอกันไหมครับ
สมาชิกหมายเลข 2981088
สารอาหารนี้มีที่มาอย่างไรคะ
ตอนกลางวันโดนผู้ใหญ่ที่บ้านใช้ให้เวฟอาหารเจแช่แข็งให้หน่อยน่ะค่ะ (-__-") เห็นที่ข้างกล่องอาหารเจแช่แข็งมีเขียนไว้ว่าใช้วัตถุปรุงแต่งอาหารเป็น ไดโซเดียม 5`- ไรโบนิวคลีโอไทด์ ลองหาข้อมูลเพิ่มออนไลน
Sleepy cloud
มาม่า 'ซื่อสัตย์' อร่อยกว่าที่คิดเยอะมากๆจนอยากแชร์
สมาชิกหมายเลข 715307
สาร INS ที่ใส่ในอาหาร
อยากทราบว่าพวกเบเกอร์รี่หรือขนมดังๆเขาใส่สาร INS ต่อท้ายด้วยตัวเลขอะไรซักอย่างเหมือนของกินใน7-11หรือเปล่าคะ เคยซื้อคู่มือทำขนมพวกนี้มีของกินหลายอย่างไม่เห็นต้องใส่ตัวที่ว่านี้เลย ของกินใน7-11มันใส่ตัว
สมาชิกหมายเลข 1626187
ทำไมถึงต้องใส่ ผงชูรสถึงสามตัวครับ!!
ผมสงสัยว่า อาหารสำเร็จรูป ทำไมต้องใส่ผงชูรสถึง3ตัว คนที่แพ้ วงจะไม่กว้างขึ้นไปหรือ กล่าวคือ คนที่แพ้ โมโนโซเดียมกูลตาเมต ก็ซื้อทานไม่ได้ คนที่แพ้ ไดโซเดียม ไอโนซิเนต ก็ซื้อทานไม่ได้ คนที่แพ้ ไดโซเดีย
สมาชิกหมายเลข 2981088
4 อาหารที่ถูกตีตราว่า "อันตราย" ต่อสุขภาพ แต่แท้จริงแล้วมีประโยชน์มาก
หลายอาหารเคยถูก “ตราหน้าว่า” อันตรายต่อสุขภาพ แต่ล่าสุดงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์กลับชี้ว่า หากบริโภคในปริมาณเหมาะสม อาหารเหล่านี้ยังมีประโยชน์อย่างยิ่ง ในอดีต อาหารบางชนิดถูกจัดให้อยู่ในกลุ
สมาชิกหมายเลข 2469579
แกงเผ็ดไก่ย่าง
สวัสดีค่ะ ชาวพันทิป วันนี้มีแกงเผ็ดไก่ย่างมาฝากกันค่ะ เรื่องของเรื่องก็คือ เพื่อนซื้อไก่ย่างมาฝากตัวหนึ่ง ไอ้เราก็สับมาครึ่งตัวเวฟทานกับน้ำจิ้มไก่ มันก็เบื่อแล้วอ่ะ อีกครึ่งตัวไม่รู้จะทำอะไรเลยสับมาทำ
ไม่คิดอะไร ไกลเกินขอบจาน
ผงชูรส ไม่อันตราอย่างที่คิด...
สารชูรส = เกลือธรรมดาๆๆ (อังกฤษ: flavour enhancers) หรือ ผงชูรส เป็นวัตถุเจือปนอาหารที่ใส่เพื่อเพิ่มรสชาติของอาหาร ในวัฒนธรรมตะวันตกรสชาติที่ห้าหรืออุมะมิ ไม่ได้รับการยอมรับมาเป็นเวลานาน กล่าวกันว่
สมาชิกหมายเลข 2186025
เมนูวันหยุด ส้มตำลัดคิว อาหารไทยในต่างแดน 🌶️🌶️🌶️😋🍴🍽️
🎶🎵🎶🎵ต่อไปนี้จะเล่าถึงอาหารอร่อย คือส้มตำกินบ่อยๆ รสชาติแซ่บดี วิธีทำก็ง่ายจะบอกได้ต่อไปนี้ มันเป็นวิธี เออเออ พิเศษเหลือหลาย🎶🎵🎶🎵 สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด
กุหลาบขาวเดียวดาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
เครื่องปรุง
วิทยาศาสตร์
ชีววิทยา
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 78
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ไดโซเดียม 5' อินโนซิเนต และ ไดโซเดียม 5' กัวไนเลต ทานเข้าไปเยอะ ๆ อันตรายไหมครับ???
แล้วผมไปดูส่วนประกอบ มันมี ไดโซเดียม 5' อินโนซิเนต, ไดโซเดียม 5' กัวไนเลต ด้วยอ่าครับ อยากทราบว่ามันไม่ใช่ผงชูรสแล้วมันเป็นอะไร ทานทุกวันเป็นอันตรายไหม
ขอบคุณครับ